SUSPIROS, MERENGUES O BESITOS.........

Lo unico que nos falta en Toronto es la nieve para completar el hermoso ambiente navidenio, estoy preparando mis regalitos en la cocina ya varios dias, galletitas, alfajores, licores y como me quedaron muchas claras de huevo despues de hacer un monton de alfajores, hoy prepare suspiros, merenguitos o como nosotros los llamamos en casa, besitos........bueno, esta vez me salieron BESOTES.....jaja......esta vuelta no los hice para regalar, los hice para Daniel que le encantan!!!! ingredientes: 4 claras de huevo 1 vaso de azucar la relladura de un limon unas gotitas de extracto de limon o unas gotitas de vainilla Batir a punto de nieve las claras, sin dejar de batir incorporar el azucar en forma de lluvia y saguir batiendo por lo menos 8 minutos, poner el contenido del merengue en una manga con la boquilla que les guste y hacer copitos sobre un molde cubierto con papel de horno, precalentar a temperatura de 100grados.c llevar al horno por hora y media. Como eran para nosotros, me di el lujo de NO ensuciar una manga y los hice con la ayuda de dos cucharas, grandotes y muy ricos..........!