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viernes, 20 de septiembre de 2013
NIOQUIS DE BAGOS, experimentando.......
miércoles, 18 de septiembre de 2013
NUEVOS sabores y experimentos en mi cocina, ceviche con shrimps!
Este plato lo quiero dedicar a todos los amigos que me acompaniaron en estas ultimas semanas y me dieron fuerzas para no caer, a todos ustedes GRACIAS!!!
Me disculpo por la calidad de las fotos, estoy feliz por decidir de probar lo que fue hasta ayer "alimentos prohibidos" para nosotros!!!
Es delicioso y creo que me salio super bien, ustedes seguro se reiran de mi, porque se que es un plato super facil de hacer, {ya hice ceviche en el pasado, pero con pescado blanco de escamas......}este es mucho mas rico y lo voy a seguir haciendo, lo disfrutamos muchisimo!!!!
Les cuento como lo hice y recibo todas las criticas que me van a comentar, solo que, no sean muy crueles conmigo......., solo es mi comienzo, quiero aprender a cocinar estas cositas que son nuevas para mi!!!!!!
Lavar y pelar los shrimps, dejarlos un buen rato en jugo de limon
mientras, lavar, pelar y picar muy chiquito el cilantro, cebolla roja, tomate y pimenton, no tenia verde, pero el rojo es mas rico, jugo de limon, sal y pimienta negra a gusto, mezclar con los shrimps, servir bien frio en copas, decorar a gusto y disfrutar como nosotros de esta delicia!!!!
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