Ustedes con roscones y yo con........sushi!!!!!!!!

Hola a todos, espero que el dia de reyes lo pasaron abriendo y dando regalitos a todos!!!!!!
Este anio es decir el que estamos estrenando comenzo bastante bien para mi, no me puedo quejar!!!!!!!!!
Los reyes se portaron muy bien cuando ya tenga todo organizado les mostrare fotos, recibi para el comedor una mesa y 4 sillas y un juguetito.....una ollita para hacer toda cleses de huevos electrica!!!!!!

Ahora mientras ustedes hacen esos maravillosos roscones.......aqui no consigo la levadura fresca, solo la granulada y no se si se puede hacer, decidi hacer unos sushis...........salieron deliciosos!!!!!!!!!!

arroz para sushi, ajonjoli negro, verduras y salmon ahumado.......

la pase super divertido haciendolos!!!!!!!!!

Que todos tengan un buen comienzo de anio,  que sigamos compartiendo nuestras recetas, nuestras experiencias culinarias y sigamos siendo una gran familia virtual!!!!!!

Con carinio

miri

Ensalada de arroz y cerezas

Esta ensalada es muy rica, facil, se puede acompaniar con pollo, pescado o para una entrada.....

ingredientes:

arroz, cocido y frio

cerezas acarameladas

nueces

ciruelas secas

2 manzanas peladas y ralladas grueso

apio rallado grueso

un poquito de mayonesa

jugo de un limon

una pizca de azucar

una pizca de sal

pasas de uva un puniado {yo no tenia.....}

picar todos los ingrediente y decorar a gusto!!!!!

Facilito y muy rico!!!!!!!!!!

Arroz con verduritas y ajonjoli negro

Un arroz para acompaniar carne , pollo o pescado, muy colorido y delicioso!!!
1 vaso y medio de arroz besmati, cocinar y dejar enfriar
1 cebolla picada
1 pimientos verde picado
1 pimientos colorado picado
1 pimientos amarillo picado
1 pimientos naranjado picado
freir en una sarten grande la cebolla y los pimientos unos segundos, cuidar que no pierdan el color, tienen que estar al dente, un segundo antes de sacar del fuego agregar 3 cucharas de ajonjoli negro, al arroz agregar 1 cuchara de polvo de sopa de pollo y mezclar con en contenido de la sarten.
En lugar del ajonjoli se puede cocinar medio vaso de arroz salvaje {negro}, tener en cuenta que este arroz se cocina el doble de tiempo que el arroz blanco} una vez cocido dejarlo en un colador bajo el chorro de agua fria unos segundos, escurrir bien el agua y mezclar con lo demas
Espero les guste!!!!