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jueves, 17 de septiembre de 2015

DEDOS DE UVAS cON CHOCOLATE

Hola a todos, no estoy segura que se acuerdan de mi, pero estoy muy contenta de poder estar aqui en mi cocina y con las puertas abiertas de par en par como antes,  voy a comenzar con un ritmo muy, muy lento........para pisar seguro!!! no pudimos  arreglar todos los problemas, pero por lo menos si subir fotos, no con el sello de agua, pero bueno algo es algo y siempre es mejor que nada, verdad ?

Esta canastita la hice con pasta phyllo, 6 laminas, entre ellas aceite en aerosol, azucar y polvo de almendras, unos 20 minutos al horno a temperatura de 170 c.
Enfriar y guardar con cuidado,  (es una masa muy delicada).

Los dulces son uvas cubiertas con chocolate y decoradas con coco rallado, almendras picadas y algunos con caramelitos de colores, lo especial  son las uvas, DELICIOSAS y una clase nueva que la llaman "dedos de uvas" son super largas y muy ricas, fue todo un exito el domingo por la noche festejamos el nuevo anio hebreo y a mi me toco llevar un postre, terminaron hasta las ultimas migas de la canastita!!!!!

Espero conseguir mejor calidad de fotos en el futuro!!!

sábado, 4 de junio de 2011

Chocolate marmoleado, toda una explosion de sabores!!!!


Un postre para adictos al chocolate!!!!!!!



Hace muchisimo tiempo que no hago este postre, la verdad que no es algo que se pueda comer todos los dias......una verdadera explosion de calorias..........pero es que me tuve que dar el gustito........aqui les dejo una recetas facilita para que cuando se pongan un bocadito de este postre en la boca.........se sientan en el paraiso!!!!!!!!!
ingredientes:
2 latitas de leche condenzada
100 gr de manteca
 300 gr de chocolate blanco
 300 gr de chocolate amargo.
En una fuente de payrex poner papel de horno y poner un poquito de aceite en aerosol,{ dejar a un lado.}
En un recipiente para el micro poner el chocolate amargo, la mitad de la manteca y la leche, poner en el micro por 1 minuto, sacar y mezclar hasta que el chocolate este completamente derretido, poner la 3/4 parte del contenido en el molde payrex y guardar la 1/4 parte sobrante.
Hacer lo mismo con el chocolate blanco, sin guardar o repartir nada, cuando el chocolate blanco este totalmente derretido volcar todo el contenido sobre el chocolate amargo, luego hechar la 1/4 parte que nos queda y con la ayuda de un tenedor hacer formas de marmol..........
Llevar al congelador por unas 6 horas, luego sacar, cortar en porciones y guardar en el congelador, no hagan lo que yo hice..........no me aguante las ganas de probar........no espere lo suficiente y  chorreo........cosa que NO tiene que pasar!!!!!
Espero le guste a todos y me cuenten!!!!!

sábado, 29 de enero de 2011

PALOMITAS CON CHOCOLATE.......

 Recibi ayer de Daniel  un regalito y ya lo estrene!!!!!!!!!

Una maquinita electrica para hacer palomitas, es genial!!!!!!!!

un juguete que seguro lo disfrutaremos mucho en invierno!!!!!

espero no aburrirlos con mis intentos........pero miren que linda queda
esta manzanita cubierta de chocolate y decorada con palomitas........!!!!
aqui les dejo una idea super buena, se puede guardar en el frizer y en el momento que lo sacan ya se puede comer y siempre esta fresquito, solo tienen que guardar las palomitas en bolsitas bien cerradas y ya!!!!!
hacen las palomitas, derriten chocolate de cobertura y ponen todo junto dentro de una bolsa de plastico, mezclan bien y lo llevan al frizer hasta que lo quieran comer, abren la bolsita, ponen el contenido de las palomitas cubiertas de chocolate en un recipiente, se sientan frenta a  la TV y miran la pelicula con un snack deli...........que lo disfruten!!!!!!!
Gracias Daniel, besos y te quiero!!!!!!!!!!




domingo, 23 de enero de 2011

BOCADITOS MIMITOS DE CHOCOLATE.........

Como en la semana nunca tengo tiempo para publicar nada, les pongo unos chocolatitos que les endulzen la semana!!!!!
Soy adicta al chocolate y recien hoy me di cuenta, que no tengo ni etiqueta de chocolate.....ayer viernes por la noche hice estos bocaditos, son faciles de hacer y muuuuuy ricos...........

ingredientes:
chocolate de cobertura
almendras trituradas
mani triturado
pasas de uva
si quieren, yo no tenia, caramelitos de colores,{yo le puse azucar de color}

asi los hago:
poner en una base papel de manteca, derretir el chocolate con cuidado que no se queme, con la ayuda de una cuchara ir poniendo una cuchara de chocolate, guardar espacio y asi seguir hasta llenar la base, hay que trabajar un poquito rapido para que el chocolate no endurezca hasta terminar de poner todo lo que queremos   "pegar" al chocolate, luego llevar el recipiente por unos minutos a la nevera y estaran listos para comer!!!!!!
Quiero en esta oportunidad felicitar a Mari del blog http://www.elpucheretedemari.blogspot.com/
por su primer cumpleblog, visiten  su blog es buenisimo y esta de
sorteo, no se lo pierdan y aunque no lo crean, los que viven fuera de
Espania pueden participar tambien!!!!
Mil gracias Mari, te mando un besote!!!

sábado, 15 de enero de 2011

MANZANAS CAMUFLADAS...

Hoy sabado, disfrute todo el dia en la cocina........y digo DISFRUTE porque la pase super.......
si no me creen..........miren.........!!!!!!!!

ingredientes:
manzanas, bien lavadas y secas
chocolate de leche y blanco de cobertura
marshmelow, para los ojos, nariz y boca
caramelitos de colores chiquitos
conos comestibles para helados
azucar colorido
palitos de madera

Como lo hacemos?
 facil......!!!!!!!!
Derretimos el chocolate..........y lo demas todo imaginacion!!!!!!!!!!!!!