HELADO DE DULCE DE LECHE DECORADO CON FALSO CAVIAR DE FRESAS Y BANANA

Despues de probar el helado de Lola del blog pan frito o rebana, que gusto tanto en casa, decidi hacer algo diferente, siempre respetando mas o menos la receta inicial, les cuento que salio delicioso, la textura es como de los halados que compramos en las mejores heladerias y todo lo que le agregamos, solo puede ser mas rico!!! ingredientes: 1 litro de crema de leche para montar 1 frasco de dulce de leche de 450gramos fruta confitada, chocolate chip`s, pedacitos de galletitas, lo que mas guste Batir la crema hasta que se formen picos, agregar el dulce de leche, mezclar bien, agregar la fruta confitada, cerrar bien el recipient y guardar en el congelador 24 horas. Decorar y disfrutar de un verdadero helado!!! En la proxima entrada les explico como hacer el falso caviar, sale verdaderamente rico y es de la cocina molecular, bien facil de hacer, se puede hacer para platos salados o como yo lo hice esta vez con sabor a fresas y banana, para que sea mas interesante y dramatico le puse unas gotitas de colorante y en las fotos ven el resultado! Esperon lo prueben y lo disfruten tanto como nosotros!