Torta sorpresa de crema, frutas y algo mas........

Esta torta es muy especial para mi y la hice con toda la ilusion que llevo en mi corazon, tengo tanto que agradecer que no terminaria en toda la noche!!!!!
Hoy, gracias a todos ustedes estoy celebrando la llegada del visitante numero......50.000  !!!!!!!!!
Y las puertas de esta cocina seguiran A B I E R T A S las 24 horas del dia para picotear, llevar recetas, hacer preguntas, criticar y espero se sientan aqui como si fuera la casa de ustedes, pueden entrar sentirse comodos, escuchar musica, tomar un refresco, gazpacho o chocolate caliente........hay de todo!!!!!!!!!
Bueno, para esta ocacion, hice una torta sorpresa......con un vinito dulce delicioso!!!!!!!

Bueno, me imagino que se preguntaran....DONDE ESTA ESA SORPRESA, verdad?
Ok, la sorpresa esta al cortar la torta..............

Espero les guste, yo disfrute muchisimo haciendola!!!!!!!!!

Quiero que sepan que desde que descubri este mundo y me refiero a esta hermosa famila de blogueros me siento orgullosa de ser parte de ella, aqui entro cuando estoy alegre, triste, de mal genio y siempre logro recuperarme, confiezo que hasta crei que tiraba la toalla..........nunca logro cumplir con mis metas de visitar a todos, de comentar en todos los blog`s, responder a comentarios y mail1s de inmediato........publicar por lo menos una receta a la semana...................y muchas cosas mas, pero una cosa es querer y otra cosa es poder!!!!!!!!! pense en cerrar por un tiempo y pensar como mejorar y cumplir con todos, pero en casa hablando con Daniel decidi   seguir, tratar de cumplir con mis metas en lo posible, no creo que seria capaz de cerrar las puertas de esta cocina.......este es mi rincon, mi lugar de escape, mi refugio y me encanta esta familia como para pensar en cerrar!!!!!!!!!!!!

A Daniel, le quiero agradecer por su forma de creer en mi, de animarme y aguantar todas mis locuras, probarlas y recibir sus criticas que son las que me dan la seguridad si tengo que publicar o no una receta, Gracias y te quiero!!!!!!!!

Prometo, prometo   intentar por lo menos en llegar a visitar a todos, dejar comentarios, contestar a todos los mail`s con preguntas que personas  de muchas partes del planeta me mandan y publicar recetas, para seguir celebrando con ustedes estos momentos hermosos, LOS QUIERO A TODOS, SEGUIDORES, VISITANTES, ANONIMOS........A TODOS GRACIAS!!!!!!!!!!!

La torta esta hecha con 2 piononos, que para el efecto de los colores puse unas gotas de colorante alimenticio en la masa

Estoy editando para publicar la receta del pionono

4 huevos, separar claras y yemas

4 cucharas de harina

4 cucharas de azucar

Batimos las claras a punto de nieve, sin dejar de batir ir agregando las yemas una por una y en forma de lluvia la harina y el azucar, si quieren colorante lo pueden agregar antes de pasar la masa a un molde forrado con papel de horno, temperatura 180 grados c. por unos 7 minutos dependiendo de cada horno, sacar la masa con mucho cuidado que no se parta y enrrollarla con la ayuda de una toalla  humeda y limpia, dejar asi que se enfrie, mientras batimos la crema y seguir indicaciones de las fotos, cualquier pregunta por aqui estoy!!!!!!!

cada pionono lo dividi en 3

unte cada parte con crema

se enrrolla como si fuera un espiral

despues de enrrollar la tercer tira de masa, es recomendable parar la espiral y ponerla ya en el plato de presentacion

lo siento pero, por despistada que soy, se me olvido sacar la foto.............

cuando ya toda la espiral esta montada, se cubre con crema y se decora con fruta glasseada, para que le de un brillo especial a la fruta

Espero les guste la idea, se animen y la prueben, les mando un beso a todos y gracias por estar aqui!!!!!!!

LOS QUIERO miri