domingo, 31 de octubre de 2010

PASTEL DE PAPAS

Otra receta de mi mama, es un pastel delicioso, se puede  congelar, va bien con verduras al vapor o con cualquier ensalada!!!!!

Hacer un pure de papas,  condimentar y dejar enfriar.
Freir 2 cebollas picaditas, 2 dientes de ajo, agregar carne picada de res, sal,paprika y un poquito de pimienta negra, todo a fuego lento hasta que la carne este lista, 5 minutos antes de apagar el fuego agregar pasas de uva, quitar del fuego, agregar aceitunas verdes picadas, 3 huevos duros cortados y un vaso de agua mezclado con un poco de salsa de tomate picantito.
Elegir un molde para horno, cubrir con papel y poner una capa gruesa del pure de papas, emparejar y poner toda la carne ensima del pure, presionar y emparejar, cubrir con el resto de pure de papas y llevar al horno hasta que este doradito, muchas personas ponen queso para gratinar, queda delicioso!!!!!!

54 comentarios:

Recetasparamishijos dijo...

Me encanta el pastel de papas, mi mamá también lo hacía y le agregaba al puré una yema de huevo para que quede más durito. A mi esposo no le gusta y hace siglos que no lo hago, no puedo entender cómo no le gusta!
Un beso,
Myriam

Mari Carmen dijo...

¡¡Riquísimo. Miri!! Y sencillo de preparar. Yo, con tu permiso le quito las "cositas verdes picadas", jijiji, pero por lo demás estupendo. Besitos.

Paula dijo...

pues me parece un plato perfecto para tirar de él en el congelador ;)

SAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Amanda dijo...

Este pastel invita de bueno que está. Una pasada de rico.
Besotes grandes y me llevo la receta.
;-D
Ah! y para mi sin queso please.

Gloria dijo...

Me encanta esta receta, ha de estar sabrosísima.
Un beso

Annie dijo...

Que delicioso, mi mamá también nos lo hacía, a mi me gusta mucho.
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hoy hemos coincidido en la receta, aunque con alguna pequeña variación.
Qué bueno, verdad?
Besos.

Amparo dijo...

Este plato yo lo hago bastante. ¡Me encanta!
un abrazo.

Pilar dijo...

Uno de mis platos favoritos! El sábado fuimos a un restaurant inglés y comí el primo sheperd pie, ñam!!! muy rico y bueno para elinvierno

Juan dijo...

Hola Miri. No me extraña nada que hagas unas recetas tan estupendas. Tuviste muy buena maestra jj.
Este pastel estoy seguro que tiene que estar para chuparse los dedos. Muy rico. Te lo copio con tu permiso.
Saludos

PUSORONENITO dijo...

Hola Miri.
Me ha gustado mucho tu receta, pues yo hago algo parecido, pero con relleno de judias verdes y jamón o chorizo.
Besos
Jorge.

Mari Carmen dijo...

Me copio la receta. Este es uno de los preferidos de mi marido y me gusta probarle versiones.
Besitos.

Tito dijo...

Miriiiiiii!!!! que lujazo de pastel por diossssss!!!! parece mismamente una lasaña! rico rico!!! me encanta como te ha quedado!!!

oye por cierto!!! lujazo de vajilla te gastas!!!! es preciosa!!!!

que tengas buena semana majísima!!!!


;)

maBel dijo...

Mmmmmm cuanto hace que no hago, voy a seguir tu receta y a hacer mucho para congelar Buenisima idea!!!
un beso
desde lacocinadeile

Ana Powell dijo...

Una receta de pastel bien fantastica ♥

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Miri, hacia tiempo que no te dajaba ningun comentario pero es que no tengo apenas tiempo, hoy aprovechando que es festivo no quiero dejar de saludarte y felicitarte por este pastel tan delicioso.
Un beso bien grande

Miri dijo...

Hola Myriam
Lo del huevo al puro lo probare la proxima......tiene que ser bueno, y si a tu maridin no le gusta, de vez en cuando mimate y preparalo para ti!!!!!!!!
Cuando a Daniel no le gusta algo, cuando tengo tiempo me preparo para mi y cada uno come lo que le gusta!!!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

hola Mari Carmen
Si no te gustan "las cositas verdes...." puedes tambien con aceitunas negras, a mi las aceitunas me chiflan......de todos los colores y sabores!!!!!!!!!!
Pero si tampoco te gustan "las cositas negras...." no le pones y ya, a veces le pongo nueces picadas es delicioso!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Paula
Te aguanta en el congelador 2 meses, es muy rico y asi te saca de apuros!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola Amanda
Pruebalo y veras que rico es, nosotros tampoco lo comemos con queso, es tan rico que no hace falta!!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Gloria
Pruebalo y veras que bueno es!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Annie
En casa lo hago por lo menos una vez al mes!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola cocinera
Despues voy a visitarte a ver si veo la variacion, siempre se aprende!!!!!!!!!
Besotes
miri

Miri dijo...

Hola Amparo
Es rico, verdad?
miri

Miri dijo...

Hola Pilar
Nos encanta este plato, invierno, verano......siempre!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Juan
Si mi mami es la mejor cocinera de todos los tiempos!!!!!!!
Prueba el pastel y veras que rico es, me cuentas!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Con gusto Mari Carmen
Veras que rico es!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Gracias Tito
Me alegro que te guste el pastel, ojala te animes hacerlo y me cuentas!!!!!!
Gracias por lo de la vajilla,una de mis debilidades son las cosas lindas para la cocina y la mesa, antes las cosas lindas las guardaba para fiestas y eso......pero, un dia me dije.....que la vida es corta, hoy estamos aqui......entonces a disfrutar todos los dias de las cosas bellas y no esperar que llegue ninguna fiesta, simplemente disfrutar y es muy lindo preparar la mesa de "fiesta" todos los dias!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias maBel
Estoy segura que te va a gustar!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Ana
Que bueno que te guste!!!!
miri

Miri dijo...

hola Mari
Que bueno verte por aqui, no te preocupes que el problema "tiempo" es una epidemia......a mi no me da para mas!!!!!!
Mil gracias por venir y te mando un mega beso!!!!!!!
miri

Miri dijo...

Hola Jorge
Gracias por tu comentario, me alegro que te guste la receta, voy a pasar a visitarte y ver tu receta, es que siempre aprendemos cosas nuevas!!!!
besos
miri

bizcocho mundiales! dijo...

Me encanta el pastel de papa. Hace algunos años me tope con una receta de este sabroso pastel en una revista de cocina. El tuyo se ve buenisimo y me antojaste. Tengo que tratar tu receta. Nathalie (mundo bizcocho)

Marian Quirós dijo...

exquisito ,en casa gustan mucho los pastelesde patata ,los hago de diversas maneras ...me apunto este tuyo
besos

Cristelicious dijo...

Hola Miri. Gracias por tu visita, tu blog es excelente igual que las recetas que estás publicando. Ya me he hice seguidora. Un saludo.

Las Bollis dijo...

que rico me gustan mucho los pasteles asi

Rosi dijo...

Qué rico pastel Miri! Debe ser una delicia,no dejaré de probarlo...
Besitos,

Laura dijo...

Mmmmm.... qué cosa más rica. Yo lo he probado en casa alguna vez y está delicioso.
Besos.

Morguix dijo...

Qué rico... me encantan los pasteles de patata.
Nunca he probado a congelarlo, así que me apunto este tuyo, porque me viene estupendamente tenerlo en el congelador.
Besotes.

MABEL dijo...

Hola Miri,
En primer lugar gracias por pasarte por mi blog y darme la oportunidad de conocer el tuyo.
Esta receta de pastel de patatas tiene que estar muy rica, el corte se ve genial.... me la anoto.
Un beso guapa.

jose manuel dijo...

Muy apetecible esta pastel de papas, me lo apunto para probarlo.

Saludos

Manderley dijo...

Que receta tan rica, yo hago uno similar y está estupenda.
Besos

Miri dijo...

Hola Nathlie
Estoy segura que si pruebas esta receta, la prepararas muy seguido!!!
Gracias por venir y si la haces, me cuentas, vale?
besos
miri

Miri dijo...

Gracias Mirian
Seguro te va a gustar!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Gracias Cristeicious
Bienvenida siempre, que bueno que te guste el blog, me hace mucha ilusion, el tuyo esta buenisimo, nos vemos!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

gracias Las Bollis
Los pasteles me sacan de apuros muchas veces, por eso me gustan los que podemos congelar......
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Rosi
Me cuentas, veras que rico sale!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Laura
Besos para ti tambien!!!!
miri

Miri dijo...

Gracias morguix
Este es uno de mis preferidos!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Mabel y bienvenida
Estoy segura que te va a gustar!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Jose Manuel y bienvenido!!!
Estoy segura que te gustara el pastel!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Gracias Manderley y bienvenida!!!!
Besos
miri

Lola Manualidades dijo...

genial receta y ademas dices que se puede congelar¡estupendo!besos

Miri dijo...

Hola Lola, si puedes congelar el pastel, yo lo saco del congelador una noche antes de consumirlo y lo caliento en el horno, animate es delicioso!!!!
besos
miri