miércoles, 9 de julio de 2014

Feliz cumpleanios mama!!!!!!!!!!!

Mami, hoy es tu cumpleanios 9 de Julio, no puedo adornar ni con un ramo de flores ni con una torta esta pagina, aun sigo con el mismo problema de colgar fotos en el blog, pero es que no puedo dejar que este dia pase sin darte muchos, muchos besitos a la distancia........hoy, me senti feliz al escuchar tu voz despues de casi 11 meses que no pudimos hablar, pero hay justicia y todo llega, estoy en una etapa muy triste y escuchar tu voz me hizo muy bien, te quiero mami, te adoro y nadie nos va a separar otra vez, LO PROMETO!!!!!!

domingo, 15 de junio de 2014

FELIZ DIA DEL PADRE!!!!!

Feliz dia del padre a todos los papis del mundo, en especial a ti papa, hoy se festeja en Canada,es el primer anio que mando mi regalito al cielo, con un fuerte abrazo y miles de besitos para ti !!!
Me haces mucha falta, quiero que sepas, que por fin despues de un mes, Daniel salio del hospital y estamos ya en casa!!!!
TE QUIERO PAPI Y SIEMPRE ESTARAS AQUI EN MI CORAZON!!!!!!
Para ti Daniel, FELIZ DIA DEL PADRE, esta vez el regalo lo recibi yo........BIENVENIDO a casa
y que tengas un feliz dia!!!!!
TE QUIERO.............!!!

domingo, 18 de mayo de 2014

ESTAMOS POR CUMPLIR 4 ANIOS....!!!

Querida familia bloggera, el 23 de mayo sweetcakestoronto cumplira 4 hermosas primaveras!!!!
Quiero agradecer a todos los seguidores, lectores, amigos y familiares por seguirme, soportarme......y ser tan fieles conmigo, les escribo hoy porque no estare en casa, Daniel se interna para pasar una cirugia y yo estare a su lado hasta que se recupere, cuando regrece a casa me pondre  en contacto con algun tecnico para solucionar el problema de las fotos, ustedes se merecen algo mejor de lo que les estoy ofreciendo ultimamente.........y lo van a recibir!!!!!!
Por favor, mandenme fuertes energias para este lado del charco para una rapida recuperacion de mi media naranjita........y que llegue a casa caminando, sano y fuerte!!!!
GRACIAS A TODOS!!!!
miri

miércoles, 30 de abril de 2014

Crema de cascara de berenjena

QUERIDA MAMA............para ti y todas las mamis del mundo.
Hace dias que estoy pensando en ti, como siempre, pero en estas fechas duele mas.....no se como hacerte llegar mis palabras y decirte cuanto te quiero, cuanta falta me haces y cuanto te extranio, que por culpa de mala gente no podemos hablar como antes, espero que en tus momentos de lucides  te acuerdes de mi, yo te recuerdo a cada instante, rezo porque estes bien, sana y fuerte, te deseo para el dia de la madre lo major y como se que te gustan las comidas "interesantes" te mando una receta que aprendi en estos dias, es para untar en tostadas, carnes o con lo que se te ocurra...........cuando recibi la receta me parecio un desastre......pero salio bien rica......algo diferente a lo comun y enseguida me acorde de ti!!!!!!
aqui va.....
CREMA  DE CASCARA DE BERENJENA


Eso que dicen que en casa no se tira nada, es verdad......


ingredientes:
3 berenjenas
3 cucharas de mayonesa
1/2 jugo de limon
sal y pimienta


quemamos las berenjenas como siempre, cuando estan listas las dejamos enfriar sobre un colador para que suelte el agua, con un recipiente  por debajo del colador, cuando ya estan a temperatura ambiente, pelamos las berenjenas y separamos la carne de la berenjena para hacer el dip de siempre, pero esta vez NO tiramos la cascara la  ponemos   en la licuadora con los ingredientes escritos arriba, berificar si falta algo, sale un batido de color muy oscuro, poco llamativo, un sabor ahumado muy rico para canapés y otros.........mamita, se que no te gusta mucho lo dulce, busque algo original para dedicartelo  a ti y a todas las mamis del mundo!!!!!


FELIZ DIA DE LA MADRE !!!


TE QUIERO   !!!

lunes, 28 de abril de 2014

Hasta que punto nos seguiran envenenando.....

Quiero agradecer a mi amiga Isa de Lima por mandarme este articulo, me parece muy importante de publicarlo en el blog para que todos seamos  consientes de los productos que consumimos,hoy casi todo contiene quimicales, perservativos y muchos " venenos" mas, nos dejamos enganiar por las propagandas, pero este articulo que Isa me mando fue lo ultimo que necesitaba para decir STOP!!!!
NO MAS!!!!
Aqui les dejo el enlace de un articulo que todos tenemos que conocer!!!

En casa los unicos aceites que entran son el de oliva {de Espania} y hasta hoy el de canola, que supuestamente es reconocido como el mejor despues del oliva, hasta los recomiendo en mis recetas muchas veces, hoy me disculpo ante ustedes por ignorar que este producto  es uno mas de los muchos que la industria alimentaria lo vende como un "producto  sano" siendo consientes que nos estan ENVENENANDO!!!!!

Para todos mis lectores que me preguntan muchas veces si pueden cambiar el aceite de canola por otro, pues SI......, cualquiera, menos el canola, pueden usar porejemplo aceite de girasol, disculpen mi ignorancia, no sabia!!!!
Querida Isa, en nombre mio y seguro que de mis lectores, GRACIAS!!!!!





jueves, 24 de abril de 2014

Galletitas de ajonjoli

Hola, despues de tres meses largos........muchos problemas, lagrimas derramadas, sin poder solucionar el problema de las fotos que no logro subir al blog, decidi que no quiero esperar mas, {aunque voy a seguir buscando solucion}, seguire publicando recetas sin fotos, espero comprendan y perdonen, me encantaria que sigan entrando a mi cocina, aqui les dejo unas galletitas que les prometo no podran parar de comerlas, desaparecen en segundos...........es un NO parar.........


ingredientes:
1 huevo  grande, 4 cucharas de azucar, 3 cucharas de aceite canola, 250gr de ajonjoli


Asi lo hacemos:
Calentamos el horno a 160 gr c.
mientras, batimos el huevo, agregamos el azucar, el aceite y por ultimo las semillitas de ajonjoli, en un molde ponemos papel, con una cucharita acomodamos la mezcla {un poquito separado  para que no se peguen}salen aproximadamente 50 unidades.
Las llevan al horno a 160 grados c. por unos 15 minutos o hasta que vean que se doran por abajo, las dejan enfriar y un consejito para que todos esten felices............multipliquen  cantidades!!!!
Que las disfruten!!!!!!!!

sábado, 19 de abril de 2014

No me olvide de ustedes!!!!

Hola a todos!!!
Despues de 3 meses y 3 dias que me parecieron una eternidad, decidi seguir, no va a ser igual, ya lo se......un blog de gastronomia sin fotos no es lo mismo........pero no consegui ayuda y no se como solucionar el problema, sigo sacando fotos de mis recetas con la esperanza que llegue ese principe Azul y me haga el milagrito de arreglarme este maldito problema............se que lo ultimo que tengo que perder.....son las esperanzas, verdad?


Quiero agradecer a todos los que me mandaron mail`s preguntando por mi, eso me lleno de alegria, espero que me sigan visitando aunque sea mas aburrido pasar por aqui........solo seran recetas sin paso a paso o fotos!!!
Estos 3 meses fueron muy dificiles para mi, los animos por el piso por muchas razones, la salud de Daniel, corridas a examenes medicos, 2 cirugias grandes que tiene que volver a pasar,la primera sera el 22 de mayo a las 07.00am,  extranio mucho a mi papa, me es muy dificil aceptar su perdida, el blog era mi medicina, con el me sentia acompaniada en las largas noches que no lograba dormir..........pero ya, voy a seguir por aqui si o si y espero verlos a ustedes entrando a mi cocina, ojala sigan  abriendo la nevera para probar mis platos, yo seguire cocinando.....!!!!!!!!!!!!