Torta de manzana y queso

Como acostumbro a NO tirar nada, invento y con la inspiracion de la torta de fresas y yogurt que hice la semana pasada, salio una deliciosa torta con solo restos, tenia 6 manzanas, que si no hacia algo con ellas, llegarian a la basura......es una torta fria con gusto y aroma de manzana fresca, este es el resultado, las fresas son sobras de la anterior torta!!!!!!!!!!



aqui les dejo la receta
500 gramos de requeson
250 mil de nata
250 mil de leche
1 vaso de azucar
6 manzanas grandes, peladas
3 sobres de gelatina sin sabor o colorante
pasas de uva

Licuar las manzanas, requeson,nata,azucar, aparte calentar la leche y disolver la gelatina, cuando no quedan ya grumos volcar al licuado, poner el contenido en un molde desmontable forrado con papel de horno y guardar en la nevera por lo menos 12 horas, hasta cuajar, decorar y a disfrutar!!!!!!!!