domingo, 19 de mayo de 2013

Torta de queso "granulada"

Hace unos dias que estoy por hacer una torta de queso, pero no tuve tiempo, hasta el viernes por la tarde, segura de tener todos los ingredientes me puse a buscar una torta de queso, algo clasico, no complicado.......de todas las tortas que vi, siempre me falto un ingrediente, la verdad que ganas de salir a comprar no tenia......ultimamente sufro de fiaquitis aguda.....jaja.......decidi que torta hago con los ingredientes que tengo y si me falta algo.......me lo invento, {por si sale bien, me apunto todo y a ver que pasa......}! Salio una torta de lujo,deliciosa y un poquito diferente de las tortas de queso clasicas......y eso no porque soy un genio......jaja.....solo que cuando compre el queso, me equivoque y lleve queso cotegg en vez de queso de untar, pero por eso salio "granulado" con pedacitos de queso deli, deli......! ingredientes: 1 kilo de queso para untar {yo cotegg} 5 huevos 1 yogur natural de 750gramos 8 cucharas de harina 12 cucharas de azucar 1 cuchara de polvo royal 1 puniado de pasas de uvas mezclar todos los ingredientes,horno precalentado a 200 grados c. despues de 10 minutos bajar a 180 grados aproximadamente unos 45 minutos, dependiendo de cada horno, hacer el test con el palito, si sale limpio apagar el horno y dejar la torta en el horno hasta que enfrie, de lo contrario la torta baja como un globo que le sacan el aire!!!! cuando la torta llego a temperatura ambiente, la lleve a la nevera y al enfriar unte mermelada, muy poquito, la torta es mas rica al otro dia! espero les guste a ustedes, como nos gusto a nosotros!!!

8 comentarios:

Viví Taboada. dijo...

con lo que me gustan las tartas de queso, otra que va a pendientes! se ve deliciosa! bicos

jose manuel dijo...

Que curiosa, se ve muy rica.

Saludos

Pamela dijo...

QUERIDA MIRI, QUÉ RICA TORTA, YO DE ACUERDO CONTIGO, COCINO E IMPROVISO CON LO QUE TENGO EN CASA. BESITOS

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Se ve muy rica esta tarta de queso Miri, tiene una buena altura.
Besos.

Mamen Varela García dijo...

Riquisima y bonita, nunca hice la tarta de queso en molde de rosca, y me gusta como queda, un besito

Juan Hernández dijo...

Hola Miri. ¿Como te va? Espero que muy bien.
Menuda tarta de queso te has preparado, nada menos que 1 kg jj.
Casi siempre las innovaciones o los experimentos suelen dar muy buenos resultados y en tu caso lo has conseguido al cien por cien porque el aspecto es fenomenal y seguro que tiene que estar muy rica.
Saludos

Dharma dijo...

Jajajaja, me encantan tus equivocaciones, siempre nos dan abren las puertas hacia un nuevo y delicioso platillo.

La proxima vez que haga tarta de queso prometo utilizar cottage.

Besos

Lila GA dijo...

Casi llego!!!
Pero mas vale tarde que nunca, aunque no nunca me hubiese perdonado perderme esta deliciaaaa
Un besazo