sábado, 29 de septiembre de 2012

Samusak empanadas Hindu

Antes de poner la receta, quiero mandar un fuerte abrazo a todas las personas de Espania que sufrieron de las terribles inundaciones y un abrazo especial a las familias afectadas!!!!


Estas empanadas son un poquito diferentes a las originales, las hice al horno y no fritas, las verdaderas se frien en abundante aceite, es imposible comer mas de dos........pero hechas al horno, son deliciosas y se pueden comer muchas mas!!!!!!!!!!


ingredientes  para el relleno:

garbanzos {la textura tiene que ser, casi pure}
cebolla, la freimos hasta llegar a un color doradito
ajo picado
un poquito de chili
sal y pimienta

  tapitas de empanada, probe tambien con una masa china que  con ella se hacen los rollitos de primavera, con esta masa, al montar las samusas las roseamos con aceite de aerosol, el relleno tiene que estar a temperatura ambiente, hornear a 180gr.c. hasta obtener un lindo color, servir caliente aunque frias son ricas tambien!!!




 son empanaditas muy ricas, faciles de hacer y muy saludables, no tienen  ni una gota de grasa!!!!!
Asi se ve el corte.......

8 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El puré de garbanzos con la cebolla frita tiene que ser un relleno excelente.
En forma de empanadillas o en forma de rollitos,de las dos maneras se ve muy rico.
Besos guapetona.

Fuat Gencal dijo...

Hayırlı akşamlar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar..

wivith dijo...

Ummm que delicia!.
HIja perdona que haya tardado tanto en pasarme por aquí pero no te imaginas la vida de locos que llevo!.

Pochoncicos.

lola dijo...

que original, nunca se me habria ocurrido ese relleno


¡¡besos¡¡

Pilar dijo...

Miri,

Gracias por conseguirme el nombre de la carne, te pasaste.
Estas empanadas se ven exquisitas y diferentes.

Nuria Eme dijo...

Hola Miri guapetona, pues son muy originales las empanadillas y tienen que estar bien ricas. Yo también las hago al horno, desde que me las recomendaron en vez de fritas, son más sanas y encima más digestivas.
Besotes.

Leela dijo...

Tiene pinta de estar buenísimo. Probaremos a hacerlas, gracias!

Dharma dijo...

Esta receta de horno me parece rica, sencilla y a la vez estupenda para la salud, sin nada de grasa

Besotes