Hace mucho tiempo vi en unas de mis muchas navegaciones por internet una receta de ensalada Marroqui, me parecio muy raro y a la vez muy interesante los ingredientes, pero como casi siempre me pasa.....No apunte la receta y quedo en el olvido!!!!!!!!!
Hablando por telefono con mi hermana, que su marido es Marroqui y ella aprendio a cocinar delicias, le pregunte sobre esta ensalada si la conoce y si me puede dar la receta,pues aqui esta, no es la original, tengo entendido que se hace con unas aceitunas especiales y el picante es diferente..........pero creanme que asi esta DELICIOSA.........es una autentica EXPLOCION de sabores............!!!!!!!!!!!!
4 naranjas grandes peladas y sin la piel pelada a gajos
2 cebollas de verdeo
12 aceitunas negras de las mas amargas
1/2 cucharita de jarissa o cualquier picante que tengan
1/4 cucharita de comino
sal y aceite de oliva
Ojala se animen y la prueben!!!!!!!!!!
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8 comentarios:
Hola Miri! Tengo las naranjas, las aceitunas negras se las comió todas mi marido, pero haré esta receta en un par de semanas, cuando suba la temperatura (aunque la verdad, no me puedo quejar, esto es California :)
Besos,
qué pinta tan buena! tomo nota!
si que tiene que estar rica, yo la hago con bacalao y aceitunas y está tambien rica
¡¡besos¡¡
Ayyyy mi Miri, ya ves que me acuerdo de ti y te nombro en mis entradas, gracias a ti por comentarme siempre.
Esta enslada quita el hipo a todo el que la coma, estupenda.
Un monton de besitos guapa
Me gusta esta ensalada y el nombre que le has dado es muy gracioso.
Besos.
excelente me encantó,buenísimo el nombre lo dice todo,abrazos y abrazos.
riquísima, y el nombre de lo más apropiado.
besos!
Que buena pinta...y que blog tan bonito...me quedo a seguirte. un beso
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