viernes, 30 de septiembre de 2011

Ensalada de remolacha y granada

Esta es una ensalada agridulce muy refrescante...........
ingredientes:
6 remolachas grandes cocidas, peladas, cortadas y frias
2 granadas {los granos}
2 cucharas de miel
   jugo de 1 limon
   cilantro picado
1 vaso de nueces {antes de servir, yo me olvide de sacar foto......}
mezclar todos los ingredientes, servir frio, se puede acompaniar con carnes, pescados o fiambres.

21 comentarios:

Recetasparamishijos dijo...

Hermosa idea, con esos colores y sabores! Cómo va ese vermouth?
Besos,

La cocina de mi abuelo dijo...

Miri una ensalada muy roja, :)

Miri dijo...

Gracias Myriam
La ensalada salio muy rica, gustos fuertes.......agridulce y el cilantro.........super fresh......
el vermut, salio muy rico, un poquito dulzon, creo que la proxima vez le pondre un poquito menos de azucar, pero con una aceituna verde y un chorrito de soda............super bueno para ser artesano, ayer cenamos con amigos, regale 2 botellas y hoy me llamaron para felicitarme......parece que les gusto!!!!!!!
maniana ya hago el almibar para el limonchello y para el licor de banana, en 2 semanas para el licor de granadas y a pensar que mas puedo hacer............estoy pidiendo botellas a todo el mundo....jaja.......
Besos
miri

Pilar dijo...

Miri, que hallazgo para mí, me gustan todos los ingredientes y nunca se me hubiera ocurrido juntarlos, muy buena idea.

Miri dijo...

Hola la cocina del abuelo
Si, muuuuy roja......pero con unos "salpicones" de verde y las nueces que me olvide de sacarle fotos...........jaja.......al final quedaron bastante combinados los colores.....
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Pilar
La verdad, quedo super buena y la tienes en segundos, yo cocino la remolacha un dia antes, me encanta esta ensalada!!!
Pruebala y veras!!!!!
Besos
miri

Carmela (Sunflower) dijo...

Cómo me ha gustado el color de esta ensalada, me encanta !!.Besos.

Tere dijo...

Muy rica y con un colorido precioso un fuerte abrazo guapísima

mindolina dijo...

A mi madre le encanta tanto la remolacha como la granada,seguro que le encanta.

Omayra dijo...

Que riquísima esta ensalada!

Miri dijo...

Gracias Carmela
Espero que no solo te guste el color..........jaja.......pruebala, es muy rica!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Tere!!!!!!!!
Besitos para ti tambien!!!
miri

Miri dijo...

Gracias Mindolina
Sorprende a tu mama con esta ensalada y me cuentas, vale?
Besos
miri

garlutti dijo...

Que casualidad tengo las dos cosas en casa 1 granada y remolacha ..mañana Domingo la hago para la comida ...preciosa foto que colorido ..bsssMARIMI

LA COCINERA DE BETULO dijo...

La granada me gusta echarla en las ensaladas ahora que es época, pero la remolacha la verdad es que la uso muy pocas veces, habrá que animarse, verdad?
Besos guapetona.

laviana ( Fely) dijo...

Una ensaladita sana aunque en mi casa la ven tan roja y me fruncen el ceño...
bexinos wapa

TREMENDITA dijo...

Miri, que cosa mas rica y mas fresquita, la remolacha y la granada,,,que bueno, me lo copio Miri. Que tal ? hace tiempo que no se nada de ti.

Besitos guapisima

Miri dijo...

Hola Marimi
Espero te guste, a nosotros todas las ensaladas nos gustan!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola Ana
En casa la remolacha la consumimos en salado, en dulce, en jugos y por suerte la conseguimos todo el anio!!!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Fely
De cualquier color la remolacha nos gusta!!!!!!
A mi me gusta mas la ensalada de remolacha con limon y azucar, sin nada mas, pero me piden VARIAR!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola Tremendita
Gracias por venir, yo me loe todas tus entradas, no me pierdo ni una.........solo que bloguer me sigue "MOLESTANDO" y es bien dificil dejar comentarios, lo intentare mas tarde otra vez.........
Besotes
miri