sábado, 25 de junio de 2011

Sopa de pepino, melon y pimenton

Esta sopa se la dedico a mi mama, esta pasando por unos dias muy duros, es la tercera vez que le van a cambiar el marcapasos, ese aparatito chiquito que le da vida, se esta acabando, se esta descargando y mi mami esta muy debil, duerme mucho y con muy pocas fuerzas, pero el 5 de julio, 2 dias despues de mi cumpleanios y 4 dias antes del cumpleanios de ella por intermedio de una cirujia le cambiaran esa cajita que es para nosotros simplemente 
 LA VIDA!!!!!!
A mi mami le gusta mucho la cocina y no se imaginan  las maravillas de platos que salen de sus manos!!!!!!
Le gusta probar recetas "locas" interesantes no comunes, mientras que no sean bichos.......y aqui pensando en algo divertido, un poco de imaginacion otro poco google y cambiando ingradientes a recetas ya escritas en algun lugar quiero dedicar todas las recetas de sopas frias y locas..........a mi mama!!!!!!!!!!
Aqui va la primera, la decoracion es un corazon de queso y otro mas chiquito de sandia, es para que sepas que dentro de unos pocos dias te sentiras como nueva, ya veras!!!!!!!!!!!!

importante saber, la decoracion se le hace a ultimo momento porque si no.......no flotaran los corazones, al momento de servir la sopa, agregar unas gotas de limon y aceite de oliva, servir bien frio, se puede agregar unos cubitos de hielo, el resultado........muy refrescante para estos dias de calor!!!!!!!!!

ingredientes:
1/2 kg de pepino
1/2 kg de pimentones verdes
1/2kg de melon
pelar lavar y licuar con un vaso de agua, pasar el licuado por un colador fino y  decorar con cebolleta, queso, hojas de menta, sandia, todo a la imaginacion de cada uno, antes de servir agregar sal, limon y aceite de oliva, servir muy frio y a disfrutar!!!!!!!!!!

MAMI, TE QUIERO!!!!!!!!!!!!!

58 comentarios:

Recetasparamishijos dijo...

Hola Miri, espero que tu mamá se mejore pronto!!! Esta receta no es tan loca, yo la haría, está pendiente la sopa de melón china, tengo la receta en un libro, pero tengo que robarle melón a mi esposo que se lo devora....
Un beso,

Graciela "Aromas de Mamá" dijo...

Que loco vos buscando recetas locas y frias y yo buscando las que nos den mucho calor para estos días tan frios, que se nos vino el invierno con todas sus letras!!. De todas formas mi deseo para tu mami es el mismo con el mismo calor para que todo salga muy bien en la operación! Un abrazo a la distancia. ;-) Cariños

lola dijo...

que sopa más original y la decoración preciosa


¡¡besos¡¡

Tito dijo...

Miriiii!! aiss como siento lo de tu madre amiga! ya verás como todo saldrá muuuuy bien!!! dale un gran abrazote de mi parte!!!!

Y esa sopina que le has dedicado te ha quedado preciosa!!!! una delicia como todas las que salen de tu cocina!!!!

Que tengas un fantástico domingo amiga mía!! :)

El mundo con fieltro... sabe mejor dijo...

¡Qué receta tan original! Espero que todo vaya estupendo en la operación de tu madre!!!!!!!!!!!!!!!!

Mari Carmen dijo...

Le deseo todo lo mejor a tu mami, desde aquí le daremos toda la fuerza que necesita, ánimo. Y la sopita te quyedó genial. Besitos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Deseo que la noperación de tu madre para cambiarle el marcapasos salga muy bien, ya verás como si, pronto conn energías nuevas.
La sopa se ve muy rica y el detalle de los corazones me gusta mucho.
Besos.

Empar dijo...

¡Vaya, cuanto lamento lo de tu mamá!
Pero por desgracia esas cosas son las que nos mantienen con vida, me recuerda a mi padre que tenía que ir dia sí,día no a diálisis y se tiraba cuatro horas conectado a una máquina, sufriendo horrores de dolor en el brazo, con el consiguiente decaimiento general que le proseguía, pero es lo que como tú dices les mantiene con vida.
Pero ya verás como pasado ese trance, todo serán mejorías.
Y que mejor aliciente para pasar por ello que esa demostración de cariño que le has preparado.
Me parece una receta perfecta!
Un beso.

Gloria dijo...

Miri, te ha quedado precioso te mando un abrazo para tí y tu mamá, a mi mamá la tienen que operar luego así que te entiendo tan bien. besos y oraciones, gloria

Pamela dijo...

Querida Miri : Deseo de todo corazón que todo salga bien y pronto ya tu mami esté con los ánimos de siempre, dale un gran beso de mi parte, que todos estaremos pendientes y rezando por su pronta mejoría, miles de besos para tí también(no se me puede olvidar tu cumpleaños, pues es también el de uno de mis nietos!)

Ana Rial Ybáñez dijo...

Miri esta sopa tiene un corazón tan bonito como el tuyo y tanto amor que se sale del plato.
Tu mamá se pondrá muy bien, ya lo veras y celebrareis el cumpleaños y muchos más que vendrán.
Besos y abrazos positivos

Pilar dijo...

Suena delicioso y te quedo muy lindo con el corazón, que salga todo bien en la cirugía, cariños!

luisa dijo...

una rica receta. Que tu mama de recupere. bss

lacasitadeazucar dijo...

Siento lo de tu mamá espero de corazón que todo salga bien.
Y la receta ummmmmm, tendré que probarla. Besos.

Claudia Varleta dijo...

Mirí, mis mejores deseos para que tu mamá esté mejor. Que rico lo que le has preparado, se debe haber puesto muy contenta. Cariños

Ana Rial Ybáñez dijo...

Hola Miri,
¿cómo va todo guapa?
Espero que tu Mami este bien.
En mi blog dejé algo para ti.
Besos y cuidaros mucho

mindolina dijo...

una receta tan maravillosa como su autora,espero que todo le salga bien a tu madre.mucho animo.

Mª Carmen dijo...

Hola Miri, una receta super refrescante, la probaré.Espero tu mamá se recupere pronto.Besitos.

Nathalia dijo...

Una receta muy buena y original. Imagino que a tu mamá le va a encantar cuando se la prepares.
Un abrazo y suerte en la cirugía.

Paula dijo...

espero que vaya todo muy bien, ya verás como sí, sobre todo con platos con tanto corazón como este ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Lore♥ dijo...

..✿♥‿♥✿
../(,")\♥
.../♥\.
.._| |_ ★
Hola linda amiga!!
riquisimo todo aqui!!!
gracias por compartir conmigo estos 2 años de mi blog!!!
me encanta tenerte como amiga
algunas personas hacen de este mundo bloggeril un lugar especial.....vos sos una de ellas!!
....que lindo es contar con tu amistad! Dios te bendiga!
un abrazo grande
Lore

Los Mol dijo...

Hola guapa, que bien¡¡¡ que últimamente busco recetas fresquitas y en sopas más. Debe estar rica esa mezcla de sabores. UN besillo de los Mol

Ana Rial Ybáñez dijo...

Miri cariño, ¡claro que puedes copiar la entrada! Como no preciosa.
Pasa cuando puedas por mi cocina que me mandaron un mensaje para ti muy especial.
Besitos y uno bien grande para tu madre con rayitos de Sol Canarios

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Miri, tal y como ha propuesto Ana Rial en su blog, he publicado una receta para vosotras.
Todo irá bien!
Besos.

Dharma dijo...

Siento mucho lo de tu madre, ya sabes que el cambio de marca-pasos no es un intervención complicada, pero siempre sufre uno al entrar en quirofano, espero que todo vaya de maravilla y se recupere enseguida.
En cuanto a la sopa se ve deliciosa y la receta estupenda. Muchas gracias

Cavaru dijo...

¡Hola Miri!
Espero que tu madre se recupere pronto,ya verás como en nada está bien.
La sopa tiene una pinta de lo más rica y con esa decoración te ha quedado preciosa.

Un abrazo

Miri dijo...

Gracias Myriam
Espero que publiques la de melon china.....!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Graciela por tus deseos!!!!!!!!
te invito a pinchar en sopas, te recomiendo 2 que en casa gustan mucho y son la de calabaza y la sopa de verduras china y si quieres un plato fuerte para el invierno pincha en carnes y aves y busca JAMIN DESAYUNO Y ALMUERZO EN LA MISMA OLLA y si no le tienes miedo a nuevas recetas, seguro que con estas NO SENTIRAS FRIO!!!!!!
BESITOS
miri

Anna dijo...

Miri, toda mi energía para tu mamá. Ya verás que todo saldrá bien. Un beso grande para ella.
La crema se ve muy rica y la decoración es preciosa. Besos

Graciela "Aromas de Mamá" dijo...

Hola Miri aquí estoy a recoger tus sopas mmmm,que ricas esta de calabaza me conquistó, espero que tu mami esté mejorcita y todo pase pronto, gracias por tu atención un beso y abrazo grande a la distancia!

Rosita Vargas dijo...

Me encantó tu receta se ve realmente deliciosa,recuperación para tu mami,abrazos grandes.

Miri dijo...

Gracias Lola
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Tito
Se los dare!!!!!!!
Feliz dia
miri

Miri dijo...

Muchas gracias el mundo con fieltro!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Mil gracias Mari Carmen
Por tus palabras!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Mil gracias Ana
Estoy recien ahora poniendome al dia con los comentarios.......!!!
Besotes muy grandes para ti!!!
miri

Miri dijo...

Empar siento lo de tu madre y te agradezco tus palabras, hay que salir adelante como de lugar y tratar de darles a nuestros padres una calidad mejor de vida!!!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Querida Gloria
Espero valla todo bien con tu mama, recien me estoy poniendo al dia con los comentarios, les deseo a ti y a tu mama lo mejor!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchisimas gracias Pamela por tus palabras, estoy tratando de ponerme al dia con el blog, aunque tarde pero feliz cumple a tu nieto!!!!!
Te mando un beso!!!!!
miri

Miri dijo...

querida Ana R
Recien ahora me estoy poniendo al dia con los comentarios y quiero que sepas que estoy super feliz de conocerte, tienes un corazon enorme y eres una persona divina!!!!!!!
Te mando miles de besitos!!!!!
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Pilar!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias luisa!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Tsc
Prueba esta sopita y veras lo buena que esta!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Claudia
Feliz dia!!!!!
miri

Miri dijo...

Ana eres GENIAL!!!!!!
Muchisimas gracias en nombre de mi mama!!!!!!!
Muchos, pero muchos besitos!!!!!
miri

Miri dijo...

Muchisimas gracias mindolina
Feliz semana y besitos!!!!!!!!!
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Ma Carmen
Que tengas una feliz semana!!!!!!!!!
Besos
Miri

Miri dijo...

Muchas gracias Nathalia
Feliz dia!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Paula
Que tengas una feliz semana, besitos!!!!!!
miri

Miri dijo...

Muchas gracias lore
Te mando un fuerte beso!!!!!
miri

Miri dijo...

hola a los Mol!!!!!!
Gracias por venir y espero les guste la sopita!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Ana R
No me voy a cansar de decirte que eres G E N I A L!!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Querida Ana {de Betulo}......jaja.......con tantas Anas uno se las tiene que ingeniar!!!!!
Eres lo maximo, mil gracias en nombre de mi mama!!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Dharma
Es que tiene una historia muy complicada con las 2 anteriores y por eso es la preocupacion!!!
Muchas gracias y abrazos!!!!!
miri

Miri dijo...

Gracias Cavaru
Besitos y feliz semana!!!
miri

Miri dijo...

Mil gracias Anna!!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Graciela
Ojala te gusten y calmen el frio!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Rosita
Besos!!!!
miri