domingo, 16 de enero de 2011

QUICHE DE MUSHROOM`S

Este quiche es una autentica delicia, caliente o frio es un manjar!!!!!!!!

Para la masa
250 gramos de harina
150 gramos de manteca o margarina
1 huevo
1 cucharita de sal

para el relleno
3 ramitos de estos mushroom`s
3 huevos
3 claras
1/2 vaso de queso blanco para untar
6 cebollitas de verdeo
   sal y pimienta a gusto
lavar, escurrir el agua de los mushroom`s y las cebollitas, picarlas, mezclar los demas ingredientes.
cubrir el molde con la masa, la base y el contorno, volcar la mezcla del relleno, llevar al horno a 180 grados c. hasta que el relleno cuaje, desmoldar una vez el quiche este frio y pasarlo a una fuente que puedan luego
    calentar en el micro.





53 comentarios:

Pilar dijo...

Que lindo te quedo, el porte impresionante.

Recetasparamishijos dijo...

Tengo que encontrar esos mushrooms, tu tarta se ve espectacular, creo que tendré que cenar otra vez, jajajaja
Un beso,

Amanda dijo...

Un quiche enorme.
Yo aún no he preparado ninguno. A ver si un día me animo.
Besitos.
;-D

Carmela (Sunflower) dijo...

Rico, rico, tiene que estar de lujo. Besos.

Tito dijo...

Miriiiiiiiiiiiiiiiii!!! quiero un cachín de tu quiche para mi desayunooooo, que me falta algo sólidoooooo!!! jejeje!!! te ha quedado impresionante!!! y otra vez con esos mushrooms joooo!!! que aquí no hay de eso Miriiii!!!! es para darnos envidia eh? pues lo has conseguido joía!!! jajajajajajajjaa!!! eres la bomba Miri!!!!

que tengas una maravillosa semana, Miri!!! y me voy volando al trabajo que no llegoooooooooooooo!!!!

;-)

Lily dijo...

Guau que original. Me encanta. Un besazo enorme y muchas gracias por compartir.
Feliz semana

La casita dijo...

Ay Miri, ¡¡¡pero mira que te quedó rico!!! Lástima que estés cruzando el mar, ja,ja!!!!

Besitos

Don Camilo y Caldereta dijo...

Tiene una pinta fenomenal, seguro que está exquisito, pero yo no se que es el mushroom`s; parece una verdura ¿no?
bsts. maite

mese dijo...

Me parece absolutamente rico.
Me encanta.
Besos

Gloria dijo...

Que curioso, que son ¿una especie de hongo?, no lo habia visto nunca.
Y que altura de quiche!!!
Un beso

Claudia Varleta dijo...

Que lindo te quedó, además debe ser delicioso. No he visto esos champiñones en Chile, los buscaré. Cariños

Luisi y Mari dijo...

Miriiiiii¡¡¡ que rico, las quiche nos encantan y suelo hacerlas de casi todo, esta se ve riquisima.
Me han encantado tambien las manzanas, estan super chulas.
besos y feliz semana

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Parece un pastel esta quiche, tan alta y chula como te ha quedado.
Besos.

Miri dijo...

Gracias Pilar
Salio delicioso!!!!!
Miri

Miri dijo...

Gracias Myriam
Creo que se me fue la mano en cantidades........y salio alta como una torta....jaja.......pero rica, rica.....
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Amanda
Los tienes que hacer son ricos con todo!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Amanda
Los tienes que hacer son ricos con todo!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Amanda
Los tienes que hacer son ricos con todo!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Carmela
Salio muy rico!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Tito
Envidia....?....al contrario, me dijeron que en MAKRO pueden conseguir estos mushroom`s, tienes que probar las 2 recetas, seguro que te van a gustar!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Lily
Lo mas lindo es compartir y si gusta y lo hacen........soy feliz!!!!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias casita
Yo digo lo mismo, me encantaria vivir cerca de los blogueros, creo que organizaria una quedada cada mes!!!!!!
Aqui estoy solita, solita, la gente es super fria......como el clima, les falta el calor de los latinos!!!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias maite
El mushroom es una clase de champinion, es muy rico y si vives en Espania, me dijeron que en los supermercados de MAKRO los puedes conseguir!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias mese
Salio muy rico, lo seguiremos haciendo........
Besos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Gloria
Son una clase de champiniones y son muy, muy ricos!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Claudia
Busca en almacenes que venden productos chinos, seguro que lo encuentras, ellos hacen delicias con esto, solo que son malitos......no regalan recetas!!!!!!
Feliz dia
miri

Miri dijo...

Hola Luisi y Mari, como estan?
El quiche salio muy rico y con las manzanas la pase GENIAL, me encanta trabajar con chocolate!!!!!
Besitos a las dos
miri

Miri dijo...

Gracias cocinera
Se me fue la mano con las cantidades, pero salio GENIAL......tengo para toda la semana...jaja......, mentira ya reparti!!!!!
Besos
miri

Piescu dijo...

Madre mía que quiche más monumental y nunca mejor dicho, paraece la plaza de toros de la Monumental. En mi vida había visto una quiche tan enorme. A mi me quedan más poquita cosa!!!
Me encanta.
Un besito desde Barcelona
Rosa

Paula dijo...

qué bonita y alta que te quedo ;)

Buscaré en el makro :P

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

rosita vargas dijo...

Muy buena receta esos hongos no los conozco ,pero se parecen mucho a los changles chilenos ,son hongos sureños y muy ricos ,me encantó tu receta,bravoo,quiero un pedacito,abrazos.

Capricornio dijo...

Me gusta la teoría fácil, y los procedimientos sencillos, pero sobre todo cuando las fotos son tan buenas que quieres probar de una vez la receta.
Que delicioso te ha quedado!
Saludos.

Mari dijo...

Menude quiche, grandote que te ha quedado.

Saludos

Anna dijo...

Que pasada de quiche!!!. nunca la había visto tan alta. como lo has conseguido?. a mi siempre se me bajan. deliciosa!!. un beso

Miri dijo...

Hola Piescu
Muchisimas gracias por tu comentario.......me encanto leerlo.....me senti super orgullosa!!!!!!
La verdad que me salio un "tortazo" de quiche, es que se me fue la mano con las cantidades y no tenia ganas de ensuciar otro mole........ultimamente sufro de "araganitis......"...jaja.....
pero por suerte salio bien y fue todo un exito!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Paula
Me dijeron que alli se consigue, suerte!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola rosita
Muchas gracias,bueno, si llegas a Toronto te hago uno enterito, nada de pedacitos....jaja.....
Besos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias capricornio
No se como describir el sabor, pero es muy suabe, lastima que no inventaron el poder degustar por la pantalla!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Mari
Un saludo para ti tambien!!!!!
miri

Miri dijo...

Gracias Anna
Bueno, la verdad que se me fue la mano en las cantidades, pero para que el quiche no baje, no lo saco del horno al terminar la coccion, abro la puerta del horno y se va enfriano lentamente.....eso es todo!!!!!
Besos
miri

Cavaru dijo...

Hola Miri!! Me ha encantado esta quiche,te ha quedado de lujo,tiene que estar muy rica!!
No he visto nunca esos champiñones,qué curiosos son!

Un abrazo guapa

Miri dijo...

Gracias Cavaru
No se si por donde vives hay los supermercados MAKRO, ahi se que los puedes conseguir!!!!!!
Si logras comprarlos te lo recomiendo son deliciosos!!!!!!
besitos
miri

A. Rubio Henríquez dijo...

Que cosa mas deliciosa! ya lo quiero hacer... y estos mushroom's son una delicadeza.
Muy tenia algún que no me paseaba por aquí. Un beso Miri.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Wow, que señor quiché! se ve divino y muy sano..
besos

Miri dijo...

Gracias A.
Me alegro tenerte por aca!!!!!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Gaby
Es delicioso, si tienes oportunidad, pruebalo!!!!!!!!
Besos
miri

capisi dijo...

Impresionante y que rico, un beso.

Maria Elena dijo...

Que rico quiche!!!
Bss.

Antuan dijo...

Miri,muy bueno este quiche,teaquedado estupendo
Saludos
Antuán

Miri dijo...

Gracias Cristina
Salio muy rico!!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Maria Elena
Besos y feliz dia
miri

Miri dijo...

Gracias Antuan
Lo recomiendo es delicioso!!!!!
Besos
miri

golosolandia postres dijo...

menuda pinta eh? jeje y estará riquisima ademas, yo también hice alaguna quiché y también la subí a mi blog aunque sonun poco distitnas, un saludo.