sábado, 28 de agosto de 2010

EL PAN DE PITA SE HACE ASI.....




.No saben lo contenta que estoy
Con una mano y 1/4 ........hice pan pita y salieron buenisimos!!!!!
les dejo fotos del paso a paso y la receta, los que van a la playa, no hay mejor pan que este para rellenar con lo que quieran!!!!!!!!!
ingredientes
500 gramos de harina
2 cucharitas de levadora granulada
1 cucharita de sal
1 vaso de agua tibia{250ml}
1 cuchara de acete
mezclar todos los ingredientes hasta que tengan una masa como esta


tapar con una toalla limpia mas o menos una hora, se vera asi


luego hacer bolitas, salen unas 11 pitas{ poner harina en la mesa}


cubrirlas y dejarlas hasta que doblen su volumen




luego amasar las bolitas dando la forma tipica de la pita

y ponerlas en un recipiente con papel para horno, asi


llevar al horno precalentado a 220 grados c. y ver como se inflan como unos globos, no tienen que tostarse la pita es un pan blanco y palido



al enfriarse se desinflan, pero queda por dentro la masa separada que nos permite rellanar con lo que nos guste


hasta que se enfrian es recomendable cubrirlas con una toalla para que no se sequen y luego pasarlas a una bolsita plastica con cierre, hasta su consumo, se pueden congelar!!!!!!!!!! yo la comi con tahjina...........deli!!!!!!!!!!!

se cortan asi


otra opcion es rellenar el pan con lo que les guste!!!!!!!

48 comentarios:

Hilmar dijo...

Niña te quedaron perfectas.... nunca las he hecho, pero al ver las tuyas no lo seguiré pensando, y más viendo esa salsita de tahine que has preparado, se ve deliciosa, deberías pasar la receta jiji.
un besote,

Miri dijo...

Gracias Hilmar
tengo ya todo listo para publicar la tahjina, es que estoy sufriendo hoy de "araganitis aguda......"....jaja.....pero prometo publicar la receta!!!!!!
besitos
miri

Tuqui dijo...

Siii! te salieron perfectas! Y que ricas son, van con todo, gracias!!
Besitos

Recetasparamishijos dijo...

coincido con Tuqui, además las podés usar para hacer pizza! Miri, cuando las ponés en la fuente, no logro distinguir, enmantecaste y enharinaste la fuente?
Tengo que hacerlas este fin de semana, se ven espectaculares...
Un beso

Recetasparamishijos dijo...

Perdón MIri, ahora veo que dice ¨papel para horno¨, sorry....

luisa dijo...

te ha quedado genial con lo que gusta en mi casa este pan a partir de ahora me lo apunto. Un saludo.

Marisa dijo...

Holaaaa, qué maravilla de panes!! no sabía que se pudiesen hacer en casa! me voy a apuntar tu receta para cuando cesen un poco estos calores. Te han quedado perfectos!
Un besoooo

Marisa dijo...

Otra cosa, la harina que has utilizado es normal o de fuerza?
Un besooo

Rosi dijo...

Siempre digo que voy a prepararlas y luego por una cosa u otra,no las hago...pero ahora mismo me apunto tu receta porque están irresistibles...
Besitos,

bizcocho mundiales! dijo...

Miri, esas pitas se ven deliciosas. Acompañada de carne y ensalada tiene que saber a los Dioses. El paso a paso super, pero que paso con la receta? Compartela con todos nosotros! Besos, Nathalie (mundo bizcocho)

Amanda dijo...

Woooww...tengo que hacerlos.
A ver si busco un hueqito que se ven alucinante.
Besotes.

Nüvem dijo...

Ala, qué bien te han quedado.
Aquí a la crema de garbanzos la llamamos hummus, qué rica.
Besos.

foodtravelandwine dijo...

Que bien te han quedado!!!....te mando la receta de los scones mas tarde a tu correo....Abrazos, Marcela

Gabriela, clavo y canela dijo...

Te quedaron un super lujo! se inflan de lo más lindo!
gracias por la receta
Gaby

Annie dijo...

Te quedaron perfectas. con esta receta voy a tener que hacerlas.
Como esta tu mano? por lo que veo ya casi bien. Tienes mucho empuje.
Besos y que tengas un buen fin de semana

mese dijo...

UNA RECETA ESTUPENDA. EN CASA NOS ENCANTA EL PAN DE PITA.
BESOS

Miri dijo...

Gracias Tuqui
Besitos para ti tambien
miri

Miri dijo...

gracias Myriam
Si las haces, me cuentas.........
besitos
miri

Miri dijo...

Hola luisa
En casa gustan mucho tambien, pruebalas!!!!!!
feliz dia
miri

Miri dijo...

Gracias Marisa
La harina que uso es la de siempre todo uso y salen muy buenas!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Rosi
Animate son muy facil de hacer!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Nathalie
Fijate bien, siempre comparto las recetas.......la tienes ahi, escrita,al principio de la entrada!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Amanda, pruebalas y veras que ricas y faciles son!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Muvem
No hice el hummos, lo que ves es tahjina, es una crema que en el medio oriente se conoce como ensalada y se hace con ajonjoli, en estos dias pongo la receta!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Marcela
Espero la receta ojala los pueda hacer maniana, nos encanta y quiero dar una sorpresa a Daniel!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Muchas gracias Gaby
Quedaron muy buenas, mejores que las compradas!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Annie
Muchas gracias, estoy mucho mejor, aunque duele...........pero si hago cosas en casa o no duele igual........por lo menos no me aburro, cuando me opere la mano derecha seguro que no podre hacer mucho, pero bueno algo es algo!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

gracias mese
En casa tambien gustan mucho, pero cuando trabajo tengo menos tiempo, ahora que estoy en casa todo el dia......busco cosas no muy pesadas para hacer y estoy contenta de poder sentirme util!!!
besos
miri

Rosel dijo...

En mi pais comia mucho pan arabe pero el que viene en tamaño grande, a mi me encanta, lo encuentro tan versatil, lo puedes rellenar de muchas cosas.. Yo tengo el gusanillo de hacerlo, a ver si me animo con tu receta..
Un beso
Rosel

giulia pignatelli dijo...

che buono!!! uno spettacolo, ti è venuto una meraviglia!!!

ISA Peru dijo...

Eres increíble Miri....ponerte a amasar con una sola manita y teniendo la otra tan adolorida...wooow y woow...todos mis respetos a tu fortaleza.
.
Tu receta sera motivo de alegria para mi hija, que le encanta el pan pita de base...y siempre lo tenia que comprar...ahora ya sabe como preparalo.MUCHAS GRACIAS

...y un besote muy fuerte.

ISA, Perú

PD.Por fis, amiga querida cuidate, cuidate mucho...tu salud es lo mas importante y tu sabes por qué tienes que estar bien.

Otro besote.

Las cazuelas de la huerta dijo...

Pero qué ricos!!!
A nosotros nos gusta muchoo el pan pita!
Pero que bien te "apañas" con tu mano casi recuperada jajaj
Bs
Sarai

Miri dijo...

Hola Rosel
La pita grande, no la puedo hacer en casa, pero estas salen como las compradas!!!!!!! pruebalas y veras!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Ciao Giulia Pignatelli, grazie molto dal vostri commento e benvenuto! piccolo bacia il
miri

Miri dijo...

Isaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!
Gracias amiga, es que queria mimar a Daniel, un esfuerzo chiquitico.....pero valio la pena ver lo contento que se puso.........despues que me reganio.....jaja....pero estoy bien, ya cuando me operen la mano derecha seguro no podre hacer nada!!!!!
No sabes que gusto tenerte por aqui!!!! y estoy muy contenta que le guste la receta a tu hija.
Mil besitos y gracias por venir!!!!!!!
miri

Miri dijo...

Hola Sarai
Con un poquito de maniobras.....jaja....me las arreglo!!!!!!!yo creo que la pita gusta a todos!!!!
Gracias por venir y feliz semana!!!!!!
miri

Lore♥ dijo...

Miri que ricooooo!!!
tentador!!
esta receta la tengo que hacer...
que tnaga una hermosa semana amiga
besitos

Miri dijo...

Gracias Lore
Cualquier pregunta ya sabes.....te mando un mega beso.......y que tengas una semana feliz!!!!!
miri

NORA dijo...

Miri, tiempo que no vengo a tu blog! y que buen conjunto de recetas me encuentro. El pan pita te ha quedado perfecto. Me llevo tu receta

Besos

Miri dijo...

Hola Nora
Que gustazo de verte por estos lados!!!!!!!!!!
LLeva las pitas y todas las recetas que quieras.........que para eso estan!!!!!!!!!
Besotes
miri

Capricornio dijo...

Hola Miri..que fácil se ve con tu paso a paso..gracias por la receta. Te quedaron fabulosas.
Saludos.

Fátima dijo...

Miri, ¡qué fortaleza la tuya, estar recuperándote de una mano y ya ponerte a cocinar! Tengo que hacer esas pitas, gracias por tu paso a paso, se ven fáciles. Besos. Ah, soy fanty, compañera almita, te sigo desde mi blog (taras con fantasía).

Pilar dijo...

Te pasaste Miri, tremendas recetas que hiciste con tu mano a medias. Ojalá te estes recuperando rápido.
Me fascina el pan pita y el tuyo se ve exquisito.

Miri dijo...

Gracias a ti Capricornio
Pruebalos es un delicioso pan y va con todo!!!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Gracias fanty
Realmente son faciles de hacer, si las haces, me cuentas, vale?
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Pilar
Es un reto para mi, poder hacer algo y no sentirme enferma...jaja....
besitos
miri

SCARLET NODA dijo...

Amiga que buena receta con lo q me gusta el pan pita.. Me alegra q me dejaras un mensaje en mi blog. tu también tienes uno bonito.. por aquí me tendrás echando un vistazo..

Que se recupere pronto tu esposo con sus rodillas
un bss
sca

Miri dijo...

Muchas gracias sca y bienvenida!!!
Gracias por tus palabras y me alegra mucho que te guste esta cocinita.....es mi bb.....
besos
miri