sábado, 15 de mayo de 2010

Panqueques rellenos con queso

Este postre es delicioso frio o caliente, si lo prefieren caliente les recomiendo poner ensima una cucharita de pure de manzana..........una delicia!!!!!!!!


ingredientes para el relleno:

250 gramos de queso blanco para untar
azucar a gusto
pasas de uva
nueces picadas




ingredientes para la masa:

1 vaso y medio aproximadamente de leche
1 vaso de harina laudante
2 huevos {yo pongo 1 + 1 clara}
1 cucharita de azucar
margarina o aceite para engrasar la sarten.



Primero mezclamos todos los ingredientes del relleno y guardamos en la nevera.
Licuar todos los ingredientes de la masa, van a ver una masa que aparenta a un engrudo no muy espeso pero tampoco muy liquido, calentar una sarten liviana, preferiblemente de teflon, untar la sarten con un poquito de aceite, o mergarina y con la ayuda de un cucharon poner en forma pareja el "engrudo", cuidar que no se queme y con la ayuda de una espatula dar vuelta el panqueque por unos segundos y sacar a un plato limpio, asi siguen hasta terminar la masa, cuando los panqueques estan frios,


sacar el queso de la nevera y armar el postre,






2 por persona con una taza de un buen cafe...........y me cuentan........!!!!!!!!!!

55 comentarios:

Lore♥ dijo...

hola Miri
como estas
que tentación!!!son estos panqueques
justo estoy tomando un cafecito asi que me dio hambre
un abrazo
nos vemos

Dolorss dijo...

Es que ahora mismo, de verdad de la buena, me tomaría ese platito que tienes ahí, que pinta!!!!
delicioso!!!!

Besos

Marisa dijo...

¡Qué ricos panqueques!!!
Y con ese nutritivo relleno...
con permiso me lo llevo.
Una genial presentación,
toda una invitación.
Un saludiño y hasta la vuelta Miri.

Isa-Perú. dijo...

Hola Miri, el mas entusiasmado con tus panqueques ha sido José , el es todo un experto , mañana me ha prometido preparármelos para mi café.. pues se ven deliciosos.

Gracias amiga, un beso.

foodtravelandwine dijo...

Me encantaron tus panqueques....buena idea para las tardes de primavera...salduos, Marcela

LA NUBE DE ALBA dijo...

Que buena pinta! y una gran idea para hacer algo diferente!
Gracias!
Besitos!

Isa dijo...

me encanta ese relleno¡¡¡¡
lo pienso probar
un beso

Ana Powell dijo...

Pura tentación y me encanta el relleno ♥

Vidifer dijo...

Conocí este postre hace un par de años y me encantó, pero nunca lo he hecho, asi que me anoto la receta. Besos.

Karma dijo...

Miri, qué buena pinta tienen! muchas gracias por la receta.
Besitos!

Miri dijo...

Hola Lore
Me encantaria poder invitarte........!!!!!
un besito
miri

Miri dijo...

Gracias Dolorss
Pruebalos, son deliciosos!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Marisa
Que bueno que te gustaron, lleva la receta con mucho gusto, para eso esta!!!!!!!!
besitos y hasta la vuelta
miri

Miri dijo...

Isa, hola........que suerte tener un Jose asi en casa!!!!!!!me cuentan si le gustaron, vale?
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Marcela
Son verdaderamente deliciosos, pruebalos!!!!!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Alba
Me alegro que te gustaran, pruebalos y me cuentas!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Isa
Me alegra mucho que te gusto y mas si los pruebas....., me cuentas como te salieron, vale?
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Ana
Animate y pruebalos!!!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Vidifer
Es un poquito laborioso........,pero vale la pena, es delicioso y como se que siempre tengo E X I T O con ellos....., no me importa trabajar un poquito mas.......!!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Es un placer Karma
Gracias por venir!!!!
un besote
miri

Las recetas de Abunany dijo...

Los panqueques tiene una pinta muy sabrosa !!!!!!! lo bueno que lo podes rellenar con lo que más te guste .

La causa tiene una pinta muy exquisita y la hecha con remolacha más .

Un beso , cuidate .
Nancy

Miri dijo...

Gracias Nancy
Tienes razon, hay infinidad de rellenos para los panqueques, salados y dulces, todos son deliciosos y gracias por lo de la causa es una receta que me cautivo y seguro no nos cansaremos de comerla..........ya van 2 fines de semana que la hago y nos gusta muchisimo!!!!!!!
besos
miri

Mari Carmen dijo...

¡Qué ricos, Miri! Guárdame mi par, jajaja. Besitos.

Angie dijo...

Muy muy buenos estos panqueques, Miri! Me llevo uno por el bombón crujiente que me has robado! jejeje. Besitos, guapa.

Las cazuelas de la huerta dijo...

Menuda pinta, ideal para una merienda como Dios manda jajaj
Bs
Sarai

Miri dijo...

Hola Mari Carmen
guardaditos para ti, aqui te esperan!!!!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Angie.........jaja.........espero te gusten, como a mi me gustaron los bombones crujientes......mmm...una autentica delicia!!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Sarai
Gracias y si aceptas mi propuesta que te deje en tu blog.......es que a veces los suenios se cumplen......jaja........sera?
besitos
miri

Capricornio dijo...

Còmo es eso de 2 por persona? apenas? con lo rico que se ven yo necesito más!!! y claro con cafè han de ser aun mejores.
TE copio la receta... me gusto mucho pero mucho, de verdad!

http://all-in-one-laura.blogspot.com/ dijo...

Qué rico! Lo probaré. Me gusta mucho tu blog; sobre todo las tartas, son geniales! Me hago seguidora para estar al día de todo lo q publiques. Pásate por mi blog cuando quieras. Un saludo!!

julycar dijo...

Hola Miri huummm que ricos te han quedado los panqueques .... tendre que probar estos tuyos ...aunque yo sin las pasas ...no me gustan ....jejeje.... un besito guapa

Mar dijo...

Chiquilla que delicia, y yo sin merendar... y con lo dulcera que soy... me ha encantado...
Un besote

maria elena dijo...

fELICITACIONES POR TU BLOG Y POR SUPUESTO TUS TRABAJOS ESPECIALES !! BESOS DESDE ARGENTINA http://pintarmatiz.blogspot.com

Cavaru dijo...

Una maravilla de panqueques,cómo tienen que estar de ricos!
Me encanta tu blog.
Besitos

laviana ( Fely) dijo...

mmm!! miri que cosa mas rica...me gustaaaaaaaaa.
Bexinos

Lore♥ dijo...

hola Miri sos una amiga muy amorosa y amable gracias por tu comentario!!! nos vemos ...siempre...
TQM
muchos besitosss

Amparo dijo...

Hola Miri, gracias por visitar mi blog y apuntarte como seguidora.
Acabo de visitar el tuyo y como veo que tienes unas recetas algo diferentes, me apunto para no perderlas.
Un abrazo.

Pilar dijo...

Miri,

Se ven rico los panqueques... cuando dices queso blanco para untar, es queso crema como el Philadelphia por ejemplo.

Mari dijo...

Hola Miri
Gracias por tu comentario en mi blog, ya soy seguidora tuya desde hace tiempo, te leo cuando actualizas a través del reader, aunque ultimamente estoy un poco vaga para dejar comentarios, jejjejej.
Estos panquéques se ven de lo más delicioso, qué ricos para tomar un desayuno tranquilamente.

Saludos

Nuria dijo...

Hola Miri !!!
Soy Nuria de La Cocina de Capricho, en primer lugar agradecerte que te hayas hecho seguidora, me encanta compartir con los demás lo poco que se...
Yo tampoco conocía tu blog,y la verdad, me gusta mucho, seguro que te cojo mas de una receta, con tu permiso claro esta...
Pues nada, nos vemos por los blogs.
Quedo a tu disposición para lo que puedas necesitar, alguna receta, algún truco, alguna duda o solo para saludar.
Un abrazo.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Miri, que rico, tiene que estar deliciosos.
Un besito

Miri dijo...

Jaja.........con gusto Capricornio, que bueno que te gusto la receta, ojala los hagas, seguro te gustaran!!!!!!
miri

Miri dijo...

Gracias Laura y bienvenida!!!!
Besitos
miri

Miri dijo...

Hola Julycar, le puedes poner las semillas que te gusten o solo el queso y azucar, son igual de ricos!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Mar
Estoy atrasadicima con los comentarios......, pruebalos, seguron te gustaran!!!
besitos
miri

Miri dijo...

gracias Maria Elena
Me alegro que te guste el blog, aqui te espero siempre!!!
Besitos desde Toronto
miri

Miri dijo...

Hola Cavaru
Gracias y disculpa la demora en contestar, di una vueltita en tu blog y me encanto!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Fely
Pues manos a la obra.......hacer panqueques!!!! seguro te gustaran!!!
Besos
miri

Miri dijo...

Hola Lore
Las palabras que te escribi son de todo corazon, solo lamento una cosa......la distancia.......me encantaria conocerte, no virtualmente......sino de VERDAD!!!
besotes
miri

Miri dijo...

Hola Amparo
Con mucho gusto lleva las que quieras, para eso estan y ojala te gusten!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Pilar
Perdona la demora en contestar, estoy super liada!!!
No es ese queso, es queso blanco para untar, cuando llegue a casa te mando una fotito del queso via mail, ok?
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Mari
Que pena contigo.........ultimamente estoy muy, pero muy despistada!!!!!!!!!!
pero bueno, una buena razon para saludarnos......no te parece?
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Mari
Que pena contigo.........ultimamente estoy muy, pero muy despistada!!!!!!!!!!
pero bueno, una buena razon para saludarnos......no te parece?
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Nuria
Gracias por tus palabras y por favor disculpa la demora en contestar!!!!
Claro que nos seguimos hablando y mil gracias por tu ofrecimiento
Besos
miri

Miri dijo...

Gracias Mari {del pucherete...} son verdaderamente ricos, pruebalos!!!!
besitos
miri