sábado, 29 de mayo de 2010

Gazpacho


Hoy hice por primera vez gazpacho y es una delicia!!!!!!!
Esta receta la copie del foro que participo, la cocina de alma errante, Holly fue la que lo trajo, visiten su blog es nuevo, me gusta la manera en que lo escribe, un estilo muy personal, aqui les dejo su direccion www.hollycocina.blogspot.com , gracias Holly.

Ingredientes:
6 tomates medianos
1 pimenton verde
1 diente de ajo
1 cebolla {yo no le puse}
un poquito de agua fria
sal,vinagre y aceite de oliva
Licuar todo y disfrutar de una sopa o jugo muy refrescante yo lo hice con mas o menos 3/4 vaso de agua para tomarlo como jugo, se le puede poner tambien hielo triturado.
Es muy rico y seguro lo seguire haciendo!!!!!!!!




35 comentarios:

Dolorss dijo...

Lo hiciste por primera vez???
estas perdida!!!! lo harás muuuuchas veces.
Besos

Piescu dijo...

uuuyyy, tiene razón Dolorss, ya has caído en sus garras!!. Yo no lo he hecho todavía este año, pero es que cuando empiezo, rara es la semana que no hago gazpacho. Es aditivo.
Un besito
rosa

ANGELICA BERTIN dijo...

GUAU QUE BUENO ESTÁN RICO
QUIERO UN VASO CHIQUITO
MIRI VENGO DE MI BLOG PARA QUE HAGAS LOS ALFAJORES RELLENOS CON DULCE DE LECHE
LO PUEDES CUBRIR CON GLACE PERO TENIENDO CUIDADO QUE EL GLACE NO QUEDE MUY DURO YA QUE LA MASITA ES MUY QUEBRADIZA AL COMERLA
BESOS FELIZ DOMINGO CHAOOOO

fargopatt dijo...

qué pinta tan buena...
mi chico que es andaluz en cuanto sale el sol ya lo está pidiendo.. así que el calorcito nunca falta...
seguro que lo repites!!
besotes

Karma dijo...

Refrescante, vitamínico y lo mejor de todo riquísimo, me encanta el gazpacho! además me recuerda al veranito.. mmmmmh qué rico!
Besitos Miri!

Isa dijo...

yo no soy muy amante de esos platos
pero a mi marido le encanta
un beso

Amanda dijo...

Un gazpachito delicioso!
Nunca lo he preparado, pero mi abuelo lo hcía delicioso.
Besitos.

Marisa dijo...

Rico, sano y fresco... con esa presentación se bebe solo!!!
Comparto tu alegría por este primer año y agradezco que compartas tus delicias realizadas con tanto amor.
Un abrazo muy fuerte y hasta la vuelta Miri.

mindolina dijo...

Estupendo el gazpacho,sobre todo para los dias de calor.yo tambien le añado pepino y un poquito de pan duro remojado en agua.Uhmmm delicioso.

Mandragora30 dijo...

Qué rico el gazpachito, tan típico de mi tierra... lo bien que sienta acompañando las comidas o como entrante uuuuuummmmmmmm

Un besito!!!

Empar dijo...

Me alegro entonces de que por fin probaras esta delicia.
Porque el gazpacho debería ser internacional. ¡Mira que está bueno!
Un beso

Cavaru dijo...

Por primera vez?Yo sin gazpacho no puedo vivir!
A partir de ahora lo harás muy menudo.
Besitos

Juan dijo...

Miri, ahora para el verano esto se toma casi todos los días, refresca y te alimenta. Ya verás como a partir de ahora lo repetirás. Se le pueden poner más cosas.
Saludos

Las cazuelas de la huerta dijo...

Una presentación de gazpacho muy original.
Una sugerencia...ahora a por el salmorejo: delicioso!!
Bs
Sarai

foodtravelandwine dijo...

Adoro el gazpacho....y veras como sera imprescindible en tu cocina en el verano!!....Abrazos, Marcela

kesito dijo...

Hola, menuda sorpresa me llevo, acabo de entrar en tu blog y que me encuentro??. Soy andaluza, de Málaga y este es uno de nuestros platos principales que no pueden faltar en la mesa veraniega y, algún que otro día de invierno. Aquí le añadimos tambien un trozo de pepino y, una cebolla es demasiado, le ponemos un casco de cebolla; tambien lo acompañamos con una guarnición de: tomate, pimiento, pepino y cebolla muy, muy picadito, ¡¡hay que hacer mucha cantidad para que no se quede nadie sin tomar!!.
Me gusta mucho tu blog así que, visitaré bastante a menudo.
Besitos.

Miri dijo...

Hola Dolorss
Disculpa la demora en contestar,tengo unos dias de mucho trabajo, pero si, tienes razon, desde que lo probamos por primera vez ya hice muchos mas......es delicioso y muy refrescante!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Si Piescu.......Ya cai.......jaja....
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Angelica
Es que le tengo miedo al merengue....y no se porque, pero me voy a atrever!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Patt
Si amiga......ya lo disfrutamos varias veces y seguiremos tomandolo!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Besitoa a ti tambien Karma
Fue todo un exito en casa!!!!
miri

Miri dijo...

Hola Isa
NO LO PUEDO CREER....jaja....eres la unica que no le gusta, por lo menos hasta ahora!!!!!
En casa fue todo un exito!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Amanda
Pues TIENES que hacerlo!!!! una delicia....
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Marisa
Por todas tus palabras, tus comentarios, tus visitas, sos un sol!!!!
besitos miri

Miri dijo...

Gracias Mindolina
Lo probare con todo lo que me digan!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Mandragora
Por ahora me atrevi solo de tomarlo en vaso........pero TENGO que probar la cuchara!!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Empar
SIIIIII, fijate que ya llego al otro lado del charco...jaja y lo estoy promocionando como una buena embajadora de ustedes.......muy fiel!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Cavaru
Fijate en mis respuestas de este post......tienes toda la razon, ya es parte de nuestro menu!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Gracias Juan
Intentare de conocer todas las opciones que hay para preparar gazpacho y las probare!!!!
Gracias y besitos
miri

Miri dijo...

Hola Sarai
Tendre que investigar primero, que es el salmorejo.....jaja....y luego te cuente, a este lado del charco no se conoce........aqui masa que todo abren latas.....o compran comida rapida.....TENAZ!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Marcela
Pues si, ya lo es......me lo piden todos los dias!!!!
besitos
miri

Miri dijo...

Hola Kesito
Gracias por venir y bienvenida, aqui te espero siempre, soy afortunada.......por ser muy curiosa, pruebo de todo, solo que no sean bichos ni tengan patitas.....lo demas pruebo todo y el gazpacho nos cautivo!!!!simple y delicioso!!!!
besitos
miri

Capricornio dijo...

Pues tenía confusión del nombre de esta receta, pero ya con tu explicación y fotos me queda claro.
Si, ha de ser refrescante y creo que es lo que se recomienda para despues de una noche de tragos o para los días de calor.
que bueno que te estrenas. Te quedaron muy lindos de presentación.

Miri dijo...

Gracias Capricornio, la verdad que es bien refrescante y muy rico, ya lo hice varias veces y seguro lo seguire haciendo, lo recomiendo!!!!
feliz semana
miri

OLGUIS dijo...

me fascina el gazpacho y cuando vivia en spain lo tomaba mucho en verano.
Saludos
olguis.