Un arroz para acompaniar carne , pollo o pescado, muy colorido y delicioso!!!
1 vaso y medio de arroz besmati, cocinar y dejar enfriar
1 cebolla picada
1 pimientos verde picado
1 pimientos colorado picado
1 pimientos amarillo picado
1 pimientos naranjado picado
freir en una sarten grande la cebolla y los pimientos unos segundos, cuidar que no pierdan el color, tienen que estar al dente, un segundo antes de sacar del fuego agregar 3 cucharas de ajonjoli negro, al arroz agregar 1 cuchara de polvo de sopa de pollo y mezclar con en contenido de la sarten.
En lugar del ajonjoli se puede cocinar medio vaso de arroz salvaje {negro}, tener en cuenta que este arroz se cocina el doble de tiempo que el arroz blanco} una vez cocido dejarlo en un colador bajo el chorro de agua fria unos segundos, escurrir bien el agua y mezclar con lo demas
Espero les guste!!!!
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13 comentarios:
que rico, yo soy mucho de arroces
me encantan con muchos platos
un beso
El arroz en todas sus variedades que rico es!!
Besin.
me encanta el arroz y me comía toda tu fuente :P
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Con esa preciosa foto ya le metería un bocado al delicioso arroz. Con tan ricos ingredientes... todo un nutritivo plato!!!
Biquiños y hasta la vuelta Miri.
Pues claro que me gusta. Sobre todo la idea del sésamo negro, no se me habría ocurrido y queda muy bien. Besitos.
Holaaa, qué delicia los arroces!! nunca he visto ajonjolí negro, será cuestión de buscarlo!
Un besooo
Hola Isa
Te cuento que yo era un desastre preparando arroz, NUNCA me salia bien, parecia un engrudo.........hasta que mi marido me regalo la arrocera y desde que la tengo disfrutamos de mucho arroz, ....jaja......no falla!!!!!!!
besitos
miri
Hola Amanda
La verdad, que lo que mas me gusta es arroz blanco con un huevo frito arriba........es un manjar!!!!!!!!
besitos
miri
Hola Paula
Cuando quieras aqui te espera la fuente enterita!!!!!
gracias y feliz semana
besitos
miri
Hola Marisa
Gracias y aqui te espero con el arroz!!!!!!!!!
Besitos y hasta la vuelta
miri
Hola Mari Carmen
Gracias, puse el sesame negro porque se me termino el arroz negro y tenia mucha pereza de salir a comprar, pero gusto mucho!!!!!
besitos miri
Hola Marisa
Seguro encuentras el ajonjoli negro en tiendas o mercados chinos o en supermercados grandes.
Gracias y feliz semana
miri
HOLA, ME HA GUSTADO MUCHO ESTA RECETA, MAÑANA LA PONDRE EN PRACTICA, ESPERO ENCONTRAR TODOS LOS INGRDIENTES, SI TENGO SUERTE, MAÑANA ES FIESTA AQUI EN ESPAÑA Y POSIBLEMENTE NO ENCUENTRE NINGUNA TIENDA ABIERTA, PERO INTENTARE.
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