domingo, 29 de noviembre de 2009

Otras burequitas Turcas




aqui se me olvido sacar una foto, de cada tira rellena y cerrada salen 2 caracoles





Estas burequitas son de acelga,en forma de caracol, muy ricas!!!!
ingredientes:

2 laminas de hojaldre
1 huevo batido, para pintar y pegar la masa
10 hojas de acelga, limpias,sin el tallo y cortadas en tiritas muy finas
1 cebolla grande
100 gr. de queso feta rallado
semillas de ajonjoli para decorar
sal y pimienta.

manos a la masa!!!!!!
picar y freir la cebolla en una sarten grande con muy poco aceite,agregar las hojas de acelga y sofreir ligeramente, condimentar con sal y pimienta a gusto, quitar del fuego, dejar enfriar, agregar el queso feta.
Abrir la lamina de hojaldre,bueno de aqui intente de hacer un paso a paso....pero se me olvido sacar una foto, voy a ver si puedo explicarlo para solucionar el problemita!!!!!!cerrar y darle la forma de caracol, pintar con huevo batido y decorar con semillitas de ajonjoli y un poquito de sal, llevar al horno precalentado a 180 gr.c. hasta que esten doraditas.

6 comentarios:

Wendina dijo...

Ahora me comería yo un par de ellas. Nunca pensé que desearía tanto comer las acelgas!! Besos.

Curra dijo...

Miri, deliciosas¡¡¡. Me llevo la recetita porque me han cautivado.
Ayer vi el problema que tenías con los blog que seguías, pero vi tu último comentario que ya se había solucionado, no te dije nada.
A mi hoy me está fallando google Reader todo el rato, se va y viene. Es una lata porque tardo muchísimo. Pero así es este invento.
Un besote guapa.

Miri dijo...

Hola Wendina
Te cuento que solo compro acelga cuando planeo hacer estas burequitas!!!!!
Gracias por venir y un besote!!!
miri

Miri dijo...

Hola Curra
Que bueno que te gusten, son ricas y facilitas de hacer!!!!!!!
por lo de la lista de seguidores, me senti tan impotente y triste......y como tengo orejas laaaaargas para la informatica,no te imaginas como me senti!!!!!!!!!!
voy aprendiendo......a mi ritmo pero voy aprendiendo!!!!
besotes
miri

julycar dijo...

Deliciosassssssss...me llevo la receta...estan caen cualquier doia de estos...... y los quinotos??? muy curiosos...a ver si los encuentro por aqui...besos

Miri dijo...

Hola Julycar
Que bueno que te guste, son muy faciles de hacer!!!!
los quinotos son de muy corta temporada, pero deliciosos!!!!
besos
miri