sábado, 21 de noviembre de 2009

Burequitas {empanaditas turcas}












Gracias a Fargopatt y Lola que me hicieron caer en cuenta, pido disculpas a todos por poner las fotos del final al comienzo.........en cuanto tenga un tiempito intentare reparar el orden.......gracias chicas por decirmelo!!!!!!!!

Estas burequitas, son deliciosas, faciles de hacer y se pueden rellenar con queso, papas, acelga, dar diferentes formas, es un placer hacerlas, da gusto comerlas y me hace muy feliz poder compartirlas, espero que no se aburran con el paso a paso y las fotitos.......disfrute mucho preparando este articulo, de la misma manera espero que sea del agrado de todos, aqui va la receta!!!!!!!!

ingredientes:
2 laminas de hojaldre
100gr de queso ricotta
100gr de queso crema
1 huevo
sal pimienta y semillitas de amapola para decorar.

asi lo hacemos:
mezclar los dos quesos y la yema del huevo{ con la clara pintaremos las burequitas}
poner sal y pimienta a gusto, abrir la masa y cortar cuadrados como ven en las fotos, poner una cucharita de la mezcla de los quesos, cerrar y pegar con un poquito de clara de huevo en los bordes, cerrar bien con los dientes de un tenedor,pintar las burequitas con la clara y salpicar con sal y semillitas de amapola, hornear a 170 gr.c. hasta tener un color tostadito

12 comentarios:

fargopatt dijo...

qué buena pinta!!!
pero.. ese paso a paso no está al revés?? que yo no digo nada eh.. que me parece bien.. es lo que hace mi chico.. primero se lo come y luego pregunta cómo se hace jajajja

besotes

Lola dijo...

Jo! menudas burequitas! estoy con fargo! pero yo tampoco digo nada....cada uno que lo haga como mas le guste, no? besossssss

Miri dijo...

Hola Patt
gracias por llamarme la atencion........por el orden del paso a paso..........creo que me levante con el pie izquierdo......en cuanto pueda arreglo el paso a paso.
un beso
miri

Miri dijo...

Hola Lola
Que bueno que no digas nada....jaja.......gracias a ti tambien!!!!!!!hoy es un dia de esos que todo lo que hago, toco o miro.........me sale mal!!!!!!en cuanto pueda lo arreglo, gracias!!!!!!
un beso
miri

Lore dijo...

hola !!
como estas?
que ricas se ven las burequitas
que bueno que compartas estas recetas tan ricass
que tengas un muy buen fin de semana
besitos amiga

Curra dijo...

Miri, que delicia de burequitas. To las veo estupendas, aunque el paso a paso haya que mirarlo al revés.
Me lelvo la recetita preciosa.
Un besote

Morguix dijo...

Tengo una amiga que vive en Israel, y me ha recomendado muchísimo las burecas... ¡pero dice que son peligrosísimas, que no puedes comer sólo una!.
Me quedo con la receta, que tengo ganas de probarlas y de momento no puedo viajar allí.
Besotes. Y gracias por la receta.

Miri dijo...

Hola Lore
Gracias, creo que lo mas lindo de los blogs es el compartir!!!!!!!
Me alegro que te guste asi fuera al revessssssss......jaja..... !!!!!!!!!!
un besote
miri

Miri dijo...

Hola Curra
Con mucho gusto y si las haces me cuentas?
un beso
miri

Miri dijo...

Hola Morguix
Tu amiga tiene toda la razon, super peligrosas.........pero son taaaaaan ricas!!!!!!!!!!
Voy a ir poniendo todos los rellenos y variantes que conozco para poder dar mas ideas!!!!!!
un beso
miri

fem un mos dijo...

Estas buqueritas son una muy buena idea para un pica-pica. Quedan anotadas
Besos

Miri dijo...

Hola Fem
Gracias por venir,si, tienes razon yo vivo picando.......me encanta!!!!!!!!
besos
miri