domingo, 9 de agosto de 2009

Empanada gallega a mi manera........


Bueno, primero que todo quiero pedir disculpas a todos los espanoles y gallegos que
lean esta receta, seguro no es la tradicional..........pero es la mia!!!!!
masa de Hojaldre o la de empanadas para horno la receta esta en la etiqueta {diferentes masas}
freir 2 cebollas picaditas con muy poco aceite
2 latas de atun
3 huevos duros picaditos
100 gr. de aceitunas verdes picaditas
3 pimentones, rojo, verde y amarillo picadito{ yo le pongo un chili tambien}
4 tomates maduros picaditos
sal pimienta
mezclar todo.

abrir la masa que mas les guste de las dos opciones, rellenar, cerrar, decorar y pasarle con una brocha huevo batido y cubrir con semillitas de ajonjoli y de amapola,{ a mi me gusta salpicar con sal gruesa tambien}
al horno a 180 grados hasta que la masa este doradita.

20 comentarios:

Las recetas de Abunany dijo...

Tiene una buena pinta!!!! y seguro que de sabor estaría mejor .

Un beso , cuidate .
Nancy

Miri dijo...

Hola Nancy
Gracias por venir y gracias por tu comentario, si te gusta probar cosas nuevas....atrevete es muy rica!!!!!!!
besos
miri

Capricornio dijo...

Lo interesante de la cocina es que de cada receta uno aprende, la adopta y la adapta, según tu paladar, lo ingredientes y tu estilo.
Me gusta mucho la propuesta que haces. Se ve deliciosa

Miri dijo...

Hola Capricornio
gracias, pruebala es rica y picantita!!!!!
saludos
miri

Lale dijo...

Tiene muy buena pinta y seguro que sabe mejor,yo soy española y la hago casi igual que tú (nunca le he puesto chile, pero lo probaré).El paladar no entiende de paises,lo que cuenta es la voluntad que le pones.Un beso.

Marian Quirós dijo...

Miri la empanada de vicio a mi me gustan las gallegas las extremeñas de ibéicos ..todas ..¡que tengo una boca ...¡¡

besos

Empar dijo...

Pues sea como sea, a mi no me importa si no es la original, porque todo lo que sea empanada me gusta.
Un beso.

fargopatt dijo...

no puede estar mala ninguna empanada, pero esta tuya seguro que esté de vicio!!! vaya pinta!!!

besitos

Luisa dijo...

Miri,

Se ve muy buena y original!!!

Flicidades


Besotes

Miri dijo...

Gracias Lale por tu comentario
es muy lindo compartir recetas de todo el mundo, te cuento que aqui en Canada lo unico tipico que hay es el bbq, lo demas son los congelados del supermercado......!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Mirian
gracias por venir!!!!!
en estos dias voy a poner todas las clases de empanadas que hago y espero te gusten, lo unico que me falta es tiempo!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Empar
Gracias por venir, como le comente a Marian unos dias mas y voy a ir poniendo todas las empanadas que hago y son ricas........ojala te gusten!!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Patt
Gracias por tu comentario, a mi tambien me gustan tooooddddaaaaaass las empanadas!!!!!!
besos
miri

Miri dijo...

Hola Luisa
Gracias por venir y gracias por tu comentario, la pinta son los sobrantes de masa que quedan.....!!!!
besos miri

[[Nutella]] dijo...

Miri: que buena que se ve esa empanada, quien podria decir lo que se puede hacer con 2 latas de atun, los ingredientes de la tuya los tiene uno siempre en la cocina, gracias x compartir la receta

BOQUERONCITA dijo...

Miri, acabo de ver tu blog y me ha gustado mucho, enhorabuena por él.
Me gustan mucho las tartas que tienes, que pena que yo no sea capaz de hacer esas tartas tan apetitosas y bonitas.
Un besazo
Ana

Miri dijo...

Hola Nutella
Gracias, en estos dias voy a ir poniendo unas recetas de empanadas faciles y muy ricas.
besos
miri

Miri dijo...

Hola Ana bienvenida
Que gusto verte!!!!!!!!
Gracias por tu comentario, sabes nadie nacio sabiendo........hace muy poco tiempo yo misma no crei que soy capaz de hacer y decorar tortas que gusten .........pero me lance........regale tortas a todo el mundo,solo para ver reacciones y practicar y me di cuenta que si le pones entusiasmo a las cosas.......las cosas salen!!!!!!
no le tengas miedo, solo intentalo y veras que los resultados llegan y si tienes alguna pregunta con mucho gusto te ayudare en lo que pueda!!!!!!
besos
miri

Marisa dijo...

Me encanta la empanada y esta tiene unas pintas deliciosas. Biquiños de una gallega.

Miri dijo...

Hola Marisa {gallega...........}!!!!
gracias por venir
un besote
miri