sábado, 27 de julio de 2013

Torta helada de Lola

Quiero agradecer a Lola del blog pan frito o rebana, por la deliciosa receta del dia 24 de Julio 2013, helado de frutas confitadas!!! Cuando lei la receta y vi lo facil que es de hacerla, no pense un Segundo mas y me puse manos al congelador......hacer espacio para poner el helado y tambien la torta que salio una autentica delicia!!! como siempre, cambie un poquito la receta, pero salio tan, tan bien que ya me pidieron en casa repetir, aqui les explico como la hice, solo les puedo decir, que no se pierdan esta delicia...... Para el helado, 1 litro de nata para montar y 2 latitas de 289gramos de leche condenzada, batir la nata hasta que puedan hacer "picos", con movimientos envoltorios agregar la leche condenzada, agregar unos 150 gramos de frutas confitadas picaditas, yo le puse cranberry, es lo que tenia en casa, poner el helado en un recipiente con tapa y llevar al congelador, lleva unas 24 horas hasta que se forma el helado, es una cantidad bastante grande, si hacen menos, no tendran que esperar tanto!!! Para la torta, la verdad que busque como NO complicarme la vida, que mas facil que hacer una torta de esas de cajita, solo le agregas agua, aceite y 3 huevos........y al horno, yo para sentirme major, puse leche y no agua, la torta es sabor a limon, 40 minutos al horno, dejar enfriar completamente y a las 04.30 de la maniana, me puse a montar la tortita!!!! Con el naylon que cubrimos alimentos, cubrimos toda la base y las paredes de un molde de torta, cortamos planchas de mas o menos 2 centimetros c/u, la primera cortamos y ponemos dentro del molde, mojamos con un buen licor, emborrachamos la plancha y con la ayuda de una espatula cubrimos con mucho helado, otra plancha, la emborrachamos y mas helado, hasta terminar cubriendo por ultimo con la ultima plancha la mojamos con mucho licor y cerramos bien con el film que no entre aire, dejar en el congelador por unas horas, luego desarmar todo sobre un plato, tapar y guardar en el congelador hasta servir, se puede decorar con un toque de chocolate fundido o con la misma fruta azucarada!!! Querida Lola gracias por tu deliciosa receta de helado, espero no te ofendas, esta torta en casa lleva tu nombre con mucho carinio!!!

9 comentarios:

Thermo Alicia dijo...

Pero como se va a ofender?
Todo lo contrario, es un honor seguro.
Y la tarta una auténtica pasada, qeu buena por favor, esto lo hago yo también.
Besazos.

Morguix dijo...

¡Qué cosa más rica!. Ese heladito tiene que estar delicioso, y la tarta te ha quedado genial.
Un besote.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Seguro que a Lola le encanta, te ha quedado muy bien, me has dejado con las ganas de hacerla también, qué delicia!
Besos guapetona, feliz domingo.

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

¡Ay Miri!, muchas gracias por tus bellas palabras, por supuesto que no me voy a enfandar, me encanta que te ha gustado, que les hayas puesto mi nombre y también que la hayas hecho y variado a tu gusto, yo también lo hago con casi todas las recetas, para adaptarlas al gusto de mi casa o bien para adaptarlas a los ingredientes que tenga en el momento. Es para mi un honor que las hayas hecho y me hayas mencionado. Y ojala te llegue mi mensaje, que nunca sé si lo hace o no porque siempre me dice que ha fallado y no se ha enviado.
Muchas gracias y muchos besos.
Lola

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Hola Miri, espero estén bien. La torta se ve muy rica. Besos,

Azucena Martin Guillen dijo...

Una tarta estupenda, que pinta que tiene, yo ahora mismo me comería una porción sin dudarlo, jeje. Un beso.

Tita Cocina dijo...

Que torta más rica, se ve una delicia.Y con leche condensada debe ser un manjar
bss
Tita

Rosmaría dijo...

Qué rica!!!
Apunto la receta pues es sencilla de hacer y tiene una pinta...
Un beso

Rosi dijo...

Hola Miri, recién me hice seguidora de tu blog y te encontré por el portal Toda Receta, me encantó!!!!
Esta receta es muy sencill ay se ve deliciosa.
Soy Rosi de www.mimundopinkcake.blogspot.com.es