Aqui les traigo una idea de como hacer unos merengues, esos que todos conocemos pero a rayas......si, yo los llamo zebras...........
Con solo tres ingredientes tenemos unas galletitas que podemos guardar {si es que quedan....} en un recipiente bien cerrado unas 4 semanas!!!!!!!
ingredientes:
5 claras
11/2 vaso de azucar
100 gr. de chocolate para fundir.
Batimos las claras con el azucar hasta obtener el punto de merengue, bolcamos el batido al marmol y con la ayuda de una espatula extendemos en forma rectangular todo el contenido, asi
fundir el chocolate y pasarlo a una manga con boquilla de un grosor mas bien fino para marcar las rayas, asi
ahora, engrasamos la parte de atras de una cuchara y de una espatula con aceite en aerosol y pasamos la cuchara por el merengue, asi
vamos poniendo en el molde cubierto con papel cada cuchara con la ayuda de la espatula acomodamos los merengues en el molde, asi
horno precalentado al minimo 100gr.c. por 3 horas, sacar, enfriar y tenemos un dulce para la hora de un antojito, rico, rico!!!!!!!!
18 comentarios:
Son los famosos besitos en el sur me encantan como lucen,abrazos y abrazos.
Que merengues más chulos, me quedo con la receta y me quedo por aqui también porque me encanta lo que veo
Besotes guapa
Miri, que chulos, me encantan estos merengues, además tan fáciles de hacer y con chocolate.
Estos seguros que los hago
Besos y gracias por compartir
QUE BONITAS QUEDAN, ME GUSTARIA HACERLAS PERO NO ENTENDI BIEN EL AZUCAR, CUANTAS CUCHARADAS SON?, UN BESO
HOlaaaa, vaya maravilla Miri! nunca he hecho merengues porque tener el horno encendido tres horas me mata! pero desde luego es digno de probar, me has dejado k.o. jajajajajaj
Un besoooo
Muy ricas y muy bonitas Miri. Besitos
HOLA MIRI QUERIDA, QUÉ DIVINOS TE QUEDARON, YO NUNCA LOS HE HECHO, PERO ME LLEVO LAS INSTRUCCIONES, AUNQUE NO ME QUEDÓ CLARO SI ES MEDIO O KILO Y MEDIO DE AZÚCAR? BESITOS
Que chulos te ha quedado, deben de estar ricos, ricos.
besos
Que rico se ve.....Estoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html
que chulos quedan asi, muy bonitos
¡¡besos¡¡
Hola Miri, preciosos, yo no los conocía. Un beso,
Genial realmente muy linda te quedaron
besos
qué bonitoooooooooooooooos!! me parecen una chulada!!! y facilitos ...
gracias por compartir la receta!!! un besote
Que ricas se ven, son mi perdición.
Que lindo efecto les diste.
me encanta Miri te quedaron preciosos y deliciosos!
Miri son una pasada de bonitas y deben estar como una nube.
Que bien te han quedado esos merengues,y que bonita su presentaciòn.muy originales , me has dado una buena idea .Un beso,.Teresa J.
GRACIAS a todas!!!!!!!
Para las que no les quedo claro con el azucar :( , es 1 vaso y medio, espero les guste hacerlos, les aseguro que no dejan ni las migas!!!!!!!!!
Yoli, bien venida a mi cocina!!!
Besos a todas!!!
miri
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