domingo, 29 de enero de 2012

ENSALADA DE COUS COUS

El cous cous es un plato que por lo general se conoce como plato caliente, aqui les traigo una deliciosa ensalada que va bien con todo, carne, pollo,pescado o simplemente como una ensalada fria y refrescante!!!!!!!!

ingredientes:
preparar el cous cous segun las indicaciones en la caja y guardar
picar bien chiquito perejil y cilantro
picar bien chiquito pimentos de todos los colores
picar bien chiquito aceitunas negras
1 lata de garbanzos bien lavada y escurrida
aceite de oliva, sal y jugo de limon
separar los "granitos" del cous cous con un tenedor, mezclar todos los ingredientes que picamos, condimentar, tapar y guardar en la nevera unas horas, volver a separar los "granitos" servir y disfrutar de una deliciosa ensalada!!!!!!!!!!!

17 comentarios:

Mila dijo...

Que rica, me gusta mucho el cous-cous, y ensalada mucho más, el tuyo se ve estupendo.
besos

Heidi dijo...

Miri, ahora mismo con el frío que tengo en los huesecillos ... como que no se me apetece mucho, pero no te quepa duda que en cuanto llegue el calor, esta super ensalada cae segurísimo. La he hecho en alguna ocasión pero nunca le había puesto garbanzos, si no la iba a tomar en caliente. Con ensalada la suelo tomar con maíz, surimis de pescado, champiñones ... creo que una exquisitez, con lo que lo hagas ...

Xtos xula.

Srta. Mol dijo...

Ainss Miri que antojo de hacer cuscús tengo ahora mismo. Que rico¡¡
Besitos

garlutti dijo...

Intento que los mios aprecien el COUS COUS , PERO ME CUESTA MUCHO intentaré esta forma en ensalada que se ve muy apetecible bsssMARIMI

mis dulces dijo...

Miri ya soy tambien tu seguidora, asi no te pierdo que ma gustao eso de la torta que vuela, jajajajajaja, me parto, besos cariño.

Juan H.R. dijo...

Hola Miri. El cuscús lo solemos tomar con frecuencia. Uno de nuestros amigos lo prepara estupendamente. A ver si un día hago una porque nos gusta mucho.
Una pregunta ¿por qué sales como anónimo?
Que tengas una estupenda semana y no pases mucho frío, por aquí se está dejando notar.
Saludos

Dharma dijo...

Miri, siempre me ha llamado la atención el CusCus, pero solo lo como cuando estoy en Francia en casa, porque mi tia hace ensalada, pero no como esta y la suya no me gusta mucho. Haber esta tuya si pruebo y te cuento. Un besote guapisima. Supongo que estais con mucha nieve

lola dijo...

se ve muy rico, el cous cous dulce se hace menos y tambien esta muy rico, me anoto tu receta


¡¡besos¡¡

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Hola Miri, me encanta esta ensalada, me costó un poco aprender a cocinar el cous cous, siempre se me pasaba... Besos,

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

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LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me encanta el cous-cous Miri, me lo como siempre muy a gusto y tu plato está perfecto.
Besos.

Angelica Bertin dijo...

Quiero hacer esta receta Quiero hacer una receta sencilla con cous cous YA la probare
besos

Manuel dijo...

Una ensalada muy rica, nunca la hice, tomo nota de ella.
Muchas gracias miri, por seguir a Carmen, besos.

evanescencia dijo...

Deliciosa ensalada!! Tengo un paquete de couscous, igual sigo tu receta porque me gustan todos los ingredientes ;)

Besis
EVa

Danae dijo...

En reconocimiento a todas tus aportaciones tan enriquecedoras te he dejado un detallito en mi blog, espero que te guste. Un abrazo.

Ana Rial Ybáñez dijo...

A mi marido le encanta el cous cous y voy a gauardarme esta receta con tu permiso.
Besitos

Miri dijo...

Hola a todos y gracias por sus palabras!!!!!!!

Gracias Mila!!!!!!!

Heidi, en Toronto el invierno es super largo y muy, muy frio....te imaginas tantos meses sin probar ensaladas, aca comemos ensalada y helados todo el anio!!!!!!!!!!

Srta Mol invitada estas para pasar y llevarte cuanto couscous quieras!!!!!!

Gracias Marimi, pruebala es realmente rica!!!!!

Gracias Juan pase por tu blog a contestar!!!!!

Dharma, Lola y Myriam
Gracias!!!!!!!

Ana, Angelica y Manuel Gracias y pruebenla, veran que rica es!!!!!!!!!

Gracias Eva, Danae mil gracias por tu regalito,Ana....a mimar a tu media naranja, si le gusta el couscous, esta ensalada le encantara!!!!!!

Mil gracias a todos por sus comentarios y mil besitos a cada uno!!!!!!!
miri