sábado, 4 de julio de 2009

huevitos que no lo son.............

El dicho que la comida entra por los ojos,es verdad, no les parece?
aqui les regalo una idea facil para una ensalada elegante, refrescante y siempre recibiran un waaaauuuu!!!!!!!!!!!!
Es una idea que la vi en el foro cocinando con el alma
los huevitos se preparan un dia antes, rompen con mucho cuidado la parte de arriba de los huevos, con una cucharita hacen un huequito y sacan el contenido, lavan bien, con mucho cuidado y ponen los huevitos para secar boca abjo. luego ponen verduras una 3/4 parte , semillas de mazorca, zanahoria picada, arvejas, pedazitos de pollo.

Aparte preparan un caldo de pollo y un sobresito de gelatina sin sabor ni color,{la gelatina la ponen sin que el caldo hierva!!!!!!} vierten el caldo en los huevitos, los sacuden con mucho cuidado para asegurar que no hay globitos de aire y los dejan en la nevera por unas horas.

Se puede servir en un plato, una linda hoja de lechuga y el huevito en el centro o preparar una rica ensalada y adornar con un huevito, queda lindo y rico!!!!!!!!




2 comentarios:

Capricornio dijo...

Wuuuaaauu...tienes razón...que idea tan ingeniosa y qu presentación más simpática.
Que bueno compartir. EStaré atento a tus especialidades.
Gusto en conocerte

Miri dijo...

hola capricornio
el gusto es mio!!!!!!!!!!tu blog me encanto y gracias por venir......, en unos dias pondre algo similar pero dulce........!!!!!
te espero, besitos
miri